Einstelltabelle - Gaggenau VR 414 Notice D'utilisation

Einstelltabelle

Heizen Sie den Grill immer vor, bis das Aufheizsignal
erlischt.
Gargut
Fleich und Geflügel
Rindersteak, medium, 2 - 3 cm
Kalbskotelett, 2 cm
Schaschlikspieße, à 100 g
Lammkotelett, rosa, 2 cm
Schweinenackensteak, 2 cm
Grillwurst, 50 - 100 g
Hamburger, 1 cm
Putensteaks, 2 cm
Hähnchenflügel, à 100 g
Fisch und Meeresfrüchte
Riesengarnelen
Hummer, vorgekocht
Lachssteak, 3 cm
Thunfischsteak, 3 cm
Fischfilet, 2 cm
Forelle, ganz, 200 g
Beilagen
Gemüse
Champignonköpfe
Obst
Braten mit der Guss-Bräterpfanne
Pfannkuchen, 180 g
Pilzpfanne, 250 g
Rührei, 300 g
Bratkartoffeln, 500 g
Hackfleisch, 400 g
Gemüsepfanne, 400 g
Grillstufe Grilldauer
12 4 - 6 Min. je Seite
10 - 11 6 Min. je Seite
8 - 9 12 - 15 Min.
10 - 11 6 Min. je Seite
10 - 11 6 - 8 Min. je Seite
9 - 10 10 - 15 Min.
9 - 10 12 - 15 Min.
9 - 10 12 - 15 Min.
9 15 - 20 Min.
9 - 10 6 - 8 Min.
10 - 11 7 - 15 Min.
7 - 8 10 - 15 Min.
8 - 9 7 - 10 Min.
7 - 8 6 - 8 Min.
9 - 10 12 - 15 Min.
8 - 9 10 - 12 Min.
9 - 10 6 - 8 Min.
6 - 7 5 - 10 Min. je Seite z. B. Pfirsich- oder Birnenhälften, Ananasscheiben
7 - 8 1 - 2 Min. je Seite
11 - 12 5 - 7 Min.
8 - 9 5 - 6 Min.
11 - 12 10 - 12 Min.
11 - 12 5 - 6 Min.
9 - 10 6 - 8 Min.
Die Werte der Einstelltabelle dienen lediglich als Richt-
linie, da je nach Art und Zustand der Speise mehr oder
weniger Wärme benötigt wird.
Bemerkungen
Das Steak ist medium, wenn Fleischsaft an der Ober-
fläche austritt.
mehrfach wenden
mehrfach wenden
mehrfach wenden
Garnelen mit Schale verwenden, roh oder vorgekocht.
z. B. Heilbutt, Petersfisch, Barsch, Seeteufel, Kabeljau
Forelle mit Öl bestreichen oder leicht mehlieren, damit
die Haut nicht am Grillrost anklebt.
z. B. Zucchini und Auberginen in Scheiben, Paprika
geviertelt
grob gewürfelt, z. B. Paprika, Zwiebeln, Karotten,
Zucchini
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