Gaggenau VR 414 611 Notice D'utilisation
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Use and care manual 3
Notice d'utilisation 20
Manual de instrucciones 39
VR 414 611
Electric grill
Gril électrique
Grill eléctrico

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Gaggenau VR 414 611

  • Page 1 Use and care manual 3 Notice d’utilisation 20 Manual de instrucciones 39 VR 414 611 Electric grill Gril électrique Grill eléctrico...
  • Page 3: Table Des Matières

    Us e a n d c a r e ma n ua l Additional information on products, accessories, 9 Safety Definitions replacement parts and services can be found at www.gaggenau.com and in the online shop IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS www.gaggenau.com/zz/store Fire Safety...
  • Page 4: Safety Definitions

    en-us Safety Definitions 9 Safety Definitions WARNING S a f e t y D e f i n i t i o n s This indicates that death or serious injuries may occur as a result of non-observance of this warning.
  • Page 5: Important Safety Instructions

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING WARNING R E A D A N D S A V E T H E S E I N S T R U C T I O N S When properly cared for, your new TO REDUCE THE RISK OF A appliance has been designed to be...
  • Page 6: Cooking Safety

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING WARNING TO REDUCE THE RISK OF INJURY Risk of fire! The appliance becomes very hot, TO PERSONS IN THE EVENT OF A and flammable materials can catch GREASE FIRE, OBSERVE THE fire.
  • Page 7: Burn Prevention

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING CAUTION Damage to the appliance NEVER cover any slots, holes or Remove spilled liquids before passages in the oven bottom or opening the appliance cover. cover an entire rack with materials such as aluminum foil.
  • Page 8: Child Safety

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Crêpes Suzette, Cherries Jubilee, storage drawer. This can damage the Peppercorn Beef Flambé). appliance, and the unit may tip over, potentially causing severe injury. Use high heat settings on the cooktop only when necessary.
  • Page 9: Proper Installation And Maintenance

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Use Proper Pan Size. you have any questions, contact the The use of undersized cookware will manufacturer. expose a portion of the heating element Do not store or use corrosive chemicals, or burner to direct contact and may result vapors, flammables or nonfood products in ignition of clothing.
  • Page 10: Proposition 65 Warning

    9 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in this manual. Refer all servicing to a factory authorized service center. To avoid electrical shock hazard, before servicing the appliance, switch power off at the service panel and lock the panel to prevent the power from being switched...
  • Page 11: Causes Of Damage

    en-us Causes of damage Causes of damage Protecting the environment N OTICE C a u s e s o f d a m a g e Unpack the appliance and dispose of the packaging in an environmentally friendly manner. Damage to device through inappropriate accessories Only use the designated original accessories.
  • Page 12: Getting To Know Your Appliance

    en-us Getting to know your appliance Getting to know your appliance E lectric grill G e t t i n g t o k n o w y o u r a p p l i a n c e Control knob Cast iron roasting pan Wire rack...
  • Page 13: Display On The Illuminated Ring

    en-us Before using the appliance for the first time You can use the g position to connect the grill element Before using the appliance for the first and set the same grill setting at the same time for both time grill elements.
  • Page 14: Operating The Appliance

    en-us Operating the appliance To control individual grill elements again, turn the control Operating the appliance knob from the g position to any of the grill settings. T urning on O p e r a t i n g t h e a p p l i a n c e Turning off The two grill elements can be controlled separately.
  • Page 15: Table Of Settings And Tips

    en-us Table of settings and tips How to grill using the cast iron roasting pan Wait until preheating is finished and the illuminated ring around the control knob remains lit. Remove the rear wire rack. Lightly brush the cast iron roasting pan with oil and Carefully place the cast iron roasting tray onto the place the food in the pan.
  • Page 16: Tips For Cooking And Roasting

    en-us Table of settings and tips Food Grill setting Grilling time Comments Minced meat, 0.9 lb (400 g) 11–12 5–6 mins Stir-fried vegetables, 9–10 6–8 mins Roughly diced, e.g. peppers, onions, carrots, zuc- 0.9 lb (400 g) chini Tips for cooking and roasting The grilling surface is hotter in the centre than in the ▯...
  • Page 17: Cleaning And Maintenance

    en-us Cleaning and maintenance Cleaning and maintenance Appliance part/ Recommended cleaning surface Wire rack and Remove heavy soiling with the cast iron cleaning brush. Soak in the sink. WARNING C l e a n i n g a n d m a i n t e n a n c e roasting pan Clean using the cleaning brush and Risk of burns!
  • Page 18: Faults - What To Do

    en-us Faults – What to Do? Faults – What to Do? WARNING F a u l t s – W h a t t o D o ? Faults often have simple explanations. Please read the notes in the table before calling customer service. Risk of electric shock! Incorrect repairs are dangerous.
  • Page 19: Demo Mode

    en-us Customer Service Demo Mode Customer Service Demo mode is activated if all of the illuminated rings around the control knobs light up white for 10 seconds C u s t o m e r S e r v i c e I f your appliance needs repairs, our Customer Service is after switching on the appliance.
  • Page 20 Vous trouverez des informations supplémentaires 9 Définitions de sécurité concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES www.gaggenau.com et la boutique en ligne : www.gaggenau.com/zz/store Sécurité-incendie Sécurité de cuisson Prévention des brûlures Sécurité...
  • Page 21: Définitions De Sécurité

    fr-ca Définitions de sécurité 9 Définitions de sécurité AVERTISSEMENT D é f i n i t i o n s d e s é c u r i t é Ceci indique que le non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves, voire la mort.
  • Page 22: Consignes De Sécurité Importantes

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Des débordements causant de la fumée CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES AVERTISSEMENT L I R E E T C O N S E R V E R C E S I N S T R U C T I O N S et des déversements graisseux peuvent Votre nouvel appareil a été...
  • Page 23 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Veillez à avoir à portée de main un – L'incendie est de petite ampleur et contenu dans la zone où il extincteur d'incendie en bon état de s'est déclaré. marche, placé visiblement près de –...
  • Page 24: Sécurité De Cuisson

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Sécurité de cuisson AVERTISSEMENT Risque de brûlure ! AVERTISSEMENT Le gril reste chaud longtemps après Utiliser cet appareil uniquement son extinction. Ne pas toucher au dans le cadre de l'utilisation prévue gril pendant 30 à...
  • Page 25: Sécurité Des Enfants

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS NE PAS TOUCHER AUX ÉLÉMENTS DE peut causer des brûlures et blessures SURFACE NI AUX ZONES PRÈS DES extrêmement graves. ÉLÉMENTS. Les unités de surface Ne déplacez jamais une poêle contenant peuvent être chaudes même lorsqu'elles de l'huile chaude, en particulier une sont de couleur foncée.
  • Page 26: Consignes En Matière De Nettoyage

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS basculer et causer des blessures Sécurité pour la batterie de cuisine sérieuses. Tenir la poignée de la casserole en brassant ou tournant les aliments. Ceci Ne pas permettre aux enfants d'utiliser l'empêche de bouger et évite les cet appareil sauf sous la surveillance déversements.
  • Page 27: Installation Et Entretien Corrects

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Installation et entretien corrects S'assurer que les cuvettes de propreté ou cuvettes ramasse-gouttes sont bien en Demandez à l'installateur de vous montrer place - L'absence de ces cuvettes où se trouve le disjoncteur ou le fusible. pendant la cuisson risque d'abîmer le Identifier sa position pour pouvoir le câblage ou les composants inférieurs.
  • Page 28: Avertissement Issu De La Proposition

    9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Avertissement issu de la proposition 65 : Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu par l'État de la Californie comme cancérigène ou ayant des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent, l'emballage de votre produit pourrait porter l'étiquette suivante, comme requis par la Californie :...
  • Page 29: Sources Des Dommages

    fr-ca Sources des dommages Sources des dommages Protection de l'environnement A VIS S o u r c e s d e s d o m m a g e s Déballez l'appareil et jetez l'emballage dans le respect de l'environnement. Risque généré...
  • Page 30: Présentation De L'appareil

    fr-ca Présentation de l'appareil Présentation de l'appareil G ril électrique P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l Manettes de commande Poêle à frire en fonte Grille Récipient pour pierres de lave Bac récupérateur des graisses...
  • Page 31: Anneau Lumineux

    fr-ca Avant la première utilisation La position g vous permet de connecter la résistance Avant la première utilisation chauffante du gril et de régler en même temps la même position de gril pour les deux résistances chauffantes du gril. A v a n t l a p r e m i è r e u t i l i s a t i o n V ous trouverez ici les directives à...
  • Page 32: Utiliser L'appareil

    fr-ca Utiliser l'appareil Tournez l'autre bouton de commande sur la position Utiliser l'appareil de gril souhaitée. Cette position de gril est reprise pour les deux résistances chauffantes du gril. Les anneaux lumineux clignotent derrière les boutons M ise en marche U t i l i s e r l ' a p p a r e i l de commande tant que l'appareil chauffe.
  • Page 33: Utilisation Avec La Plaque À Snacker En Fonte

    fr-ca Tableau de réglage et conseils Utilisation avec la plaque à snacker en Remarque : Laissez également le récipient pour pierres de lave avec ces dernières sur le gril lorsque vous utilisez fonte la plaque à snacker en fonte. La plaque à snacker en fonte se prête notamment à la Comment griller avec la plaque à...
  • Page 34: Conseils Pour La Cuisson

    fr-ca Tableau de réglage et conseils Plat cuisiné Position de Durée de grillade Remarques gril Pommes de terre sautées, 11 - 12 10 - 12 min. 500 g Viande hachée, 400 g 11 - 12 5 - 6 min. Poêlée de légumes, 400 g 9 - 10 6 - 8 min.
  • Page 35: Nettoyage Et Entretien

    fr-ca Nettoyage et entretien Nettoyage et entretien Élément de Nettoyage recommandé l'appareil / surface Poêle à frire en Éliminez les résidus avec la brosse de AVERTISSEMENT N e t t o y a g e e t e n t r e t i e n fonte et grille nettoyage.
  • Page 36 fr-ca Nettoyage et entretien Élément de Nettoyage recommandé l'appareil / surface Nettoyez-le au lave-vaisselle. récupérateur des graisses Bouton de Produit de nettoyage – le chiffon ne commande doit pas être trop humide. Séchez ensuite avec un chiffon doux.
  • Page 37: Dérangements, Que Faire Si

    fr-ca Dérangements, Que faire si… Dérangements, Que faire si… AVERTISSEMENT D é r a n g e m e n t s , Q u e f a i r e s i … Un problème simple est souvent à la source d’une anomalie.
  • Page 38: Mode Démonstration

    fr-ca Service après-vente L'appareil s'éteint pendant le fonction- Coupure de courant dans la Tournez tous les boutons de commande sur 0, nement. maison : puis rallumez si nécessaire. Pour des raisons de sécurité, L'anneau lumineux derrière le bouton l'appareil reste éteint après de commande clignote alternativement une coupure de courant.
  • Page 39 Prevención de quemaduras Encontrará más información sobre productos, Seguridad de los niños accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.gaggenau.com y también en la tienda online: Seguridad en la limpieza www.gaggenau.com/zz/store Seguridad en los utensilios de cocina Instalación y mantenimiento adecuados Advertencia en virtud de la Proposición 65...
  • Page 40: Definiciones De Seguridad

    es-mx Definiciones de seguridad 9 Definiciones de seguridad ADVERTENCIA D e f i n i c i o n e s d e s e g u r i d a d Esto indica que pueden producirse heridas graves o incluso la muerte si no se cumple con esta advertencia.
  • Page 41: Instrucciones De Seguridad Importantes

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES causan humo y las salpicaduras grasosas INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA L E A Y C O N S E R V E E S T A S I N S T R U C C I O N E S pueden prenderse fuego.
  • Page 42 9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Sofoque las llamas provocadas por Si es posible, no ponga el sistema de alimentos que se prenden fuego, que no ventilación en funcionamiento si hay un sean incendios ocasionados por grasa, incendio en la placa.
  • Page 43: Seguridad Al Cocinar

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Seguridad al cocinar ADVERTENCIA ¡Peligro de quemaduras! ADVERTENCIA La parrilla se queda caliente por Utilice este electrodoméstico mucho tiempo después de apagar el únicamente para el fin para el cual equipo.
  • Page 44: Seguridad De Los Niños

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES NO TOQUE LAS UNIDADES DE LAS máximo. El aceite caliente puede SUPERFICIES NI LAS ÁREAS provocar quemaduras y lesiones de CERCANAS A LAS UNIDADES. Las extrema gravedad. unidades de la superficie pueden estar Nunca mueva un recipiente con aceite calientes, aunque su color sea oscuro.
  • Page 45: Seguridad En La Limpieza

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES almacenamiento. Esto puede dañar el Seguridad en los utensilios de cocina electrodoméstico, y la unidad puede Sostenga el mango de la olla cuando caerse y, posiblemente, causar lesiones revuelva o dé vuelta los alimentos. Esto graves.
  • Page 46: Instalación Y Mantenimiento Adecuados

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Instalación y mantenimiento Asegúrese de que los platillos reflectantes o los bols recogegotas estén adecuados en su lugar: La ausencia de estos bols o Pídale al instalador que le muestre la platillos durante la cocción puede ubicación del disyuntor o el fusible.
  • Page 47: Advertencia En Virtud De La Proposición

    9 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Advertencia en virtud de la Proposición 65: Este producto puede contener un químico que el Estado de California reconoce como potencialmente cancerígeno o causante de daños reproductivos. Por tanto, su producto debe llevar en su embalaje la siguiente etiqueta de conformidad con la legislación de California:...
  • Page 48: Causas De Daños

    es-mx Causas de daños Causas de daños Protección del medio ambiente A VISO C a u s a s d e d a ñ o s Saque el equipo de su empaque y elimine éste de forma ecológica. Daños en el aparato debido a accesorio inadecuado Utilice solamente los accesorios originales previstos.
  • Page 49: Presentación Del Aparato

    es-mx Presentación del aparato Presentación del aparato G rill eléctrico P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o Perilla de mando Bandeja para asado de hierro fundido Parrilla Bandeja para piedras volcánicas Bandeja colectora de grasa...
  • Page 50: Indicación En El Anillo Luminoso

    es-mx Antes del primer uso Desde la posición g, conectar el elemento calefactor del Antes del primer uso grill y ajustar el mismo nivel de grill para los dos calefactores del grill. A n t e s d e l p r i m e r u s o A continuación, se indican los pasos que deben Indicación en el anillo luminoso seguirse antes de utilizar el aparato por primera vez.
  • Page 51: Manejo Del Electrodoméstico

    es-mx Manejo del electrodoméstico Girar otra perilla de control hasta el nivel de grill Manejo del electrodoméstico deseado. Los dos calefactores del grill funcionan ahora en este nivel de grill. Mientras el aparato se calienta, los anillos luminosos C onectar M a n e j o d e l e l e c t r o d o m é...
  • Page 52: Funcionamiento Con Bandeja Para Asado De Hierro Fundido

    es-mx Manejo del electrodoméstico Funcionamiento con bandeja para asado de hierro fundido La bandeja para asado de hierro fundido está especialmente indicada para la preparación de alimentos muy picados o líquidos, verduras y platillos dulces o con huevo. La bandeja para asado de hierro fundido se coloca sobre el calefactor trasero del grill, después de haber retirado la parrilla.
  • Page 53: Tabla De Ajustes Y Consejos

    es-mx Tabla de ajustes y consejos Tabla de ajustes y consejos T a b l a d e a j u s t e s y c o n s e j o s Alimento Nivel de grill Tiempo de asado Observaciones al grill Carne y aves...
  • Page 54: Consejos Para Cocer Y Asar

    es-mx Tabla de ajustes y consejos Consejos para cocer y asar Servir los alimentos asados al grill calientes. No ▯ mantenerlos en el calor, ya que de lo contrario se pondrán duros. Los valores de la tabla de ajustes son válidos ▯...
  • Page 55: Cuidados Y Limpieza

    es-mx Cuidados y limpieza Cuidados y limpieza Elemento/ Limpieza recomendada superficie Parrilla y Retirar los restos grandes con el bandeja para cepillo de limpieza. Ponerlo a remojo ADVERTENCIA C u i d a d o s y l i m p i e z a asado de hierro en el fregadero.
  • Page 56: Qué Hacer En Caso De Avería

    es-mx ¿Qué hacer en caso de avería? ¿Qué hacer en caso de avería? ADVERTENCIA ¿ Q u é h a c e r e n c a s o d e a v e r í a ? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar.
  • Page 57: Modo Demo

    es-mx Servicio de atención al cliente El aparato se apaga cuando está en Interrupción del suministro Girar todas las perillas de control hasta 0 y uso. eléctrico de la casa: después, en caso necesario, volver a Tras un apagón, el aparato se encenderlas.

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