Table des Matières
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Manuels Connexes pour Gaggenau VR 421-611
Sommaire des Matières pour Gaggenau VR 421-611
- Page 1 Notice d’utilisation et d’installation VR 421-611 Gril encastrable...
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Page 3: Table Des Matières
VR 421-611 Précautions importantes Page 3 1. Instructions importantes Page 4-5 Sécurité Page 4 Avant la première mise en service Page 5 Remarques concernant l’utilisation de l’appareil Page 5 2. Description Page 6 Description Page 6 Accessoires fournis Page 6 Accessoires spéciaux... - Page 4 Félicitations pour votre nouvel gril Vario. Avant de mettre l’appareil en marche, nous vous conseillons de vous familiariser avec lui en lisant la notice d’utilisation dans laquelle vous y trouve- rez des instructions importantes à propos de la sécurité et d’utilisation de l’appareil. Le but de la notice est d’assurer votre sécurité...
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Page 5: Précautions Importantes
Précautions importantes Lisez toutes les 4. NE TOUCHEZ NI LES PLAQUES CHAUFFANTES, NI LES ZONES VOISINES – Les plaques instructions. chauffantes peuvent être chaudes même si elles sont redevenues noires. Les zones proches des 2. Pour éliminer tout risque de brûlures et plaques peuvent avoir chauffé... -
Page 6: Instructions Importantes
1. Instructions importantes Sécurité Ne jamais faire fonctionner le gril s’il est Avant toute intervention de maintenance, veillez à endommagé. déconnecter l’appareil. A cet effet, débranchez le cordon d’alimentation ou désactivez le fusible qui L’appareil doit être raccordé par un technicien protège la table. -
Page 7: Avant La Première Mise En Service
à votre distributeur ou au service après-vente Avant la mise en service, sortez les pierres de lave Gaggenau. du sachet et placez-les dans le caisson à pierres de lave. Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement l’appareil et les accessoires. -
Page 8: Description
2. Description Description 1 Couvercle de l’appareil 2 Grille en fonte (deux grilles, amovibles) 3 Dessertes 4 Résistance chauffante du gril 5 Caisson à pierres de lave 6 Lèchefrite (lavable en machine) 7 Manette pour résistance chauffante avant du gril 8 Manette pour résistance chauffante arrière du gril Accessoires fournis... -
Page 9: Utilisation
3. Utilisation Allumage Allumage Appuyez sur les manettes, puis tournez-les vers la droite ou vers la gauche jusqu’à l’allure souhaitée (1-12). Pour faire des grillades, choisissez un niveau de cuisson compris entre 7 et 12. Le gril chauffe automatiquement à la température idéale pour cette puissance de chauffe. -
Page 10: Extinction
Extinction Extinction Mettez les deux manettes en position 0. Voyant de chaleur résiduelle Une fois que les deux manettes en position 0, les anneaux lumineux situés derrière les manettes clignotent tant que le gril n’est pas encore assez froid pour pouvoir être touché sans risque. Attention ! Ne pas toucher l’appareil avant que l’indicateur de chaleur résiduelle ne soit éteint ! Risque de brûlure ! -
Page 11: Fonctionnement Avec La Plaque En Fonte
4. Fonctionnement avec la plaque en fonte Remarque : Avant d’allumer l’appareil, vérifiez que des pierres de lave se trouvent bien dedans. Les pierres de lave assurent un dégagement secondaire de chaleur régulier et intense. L’appareil est conçu exclusivement pour la pierre de lave. Enlevez les grilles. -
Page 12: Tableau De Réglage
5. Tableau de réglage Les temps de cuisson fournis sont indicatifs. Aliment Niveau* Durée de cuisson* Remarques Viandes Steak de bœuf 11 à 12 4 - 5 mn par côté Retourner seulement lorsque le steak se détache facilement de la grille. Le steak est à point lorsque le jus de la viande sort en haut. -
Page 13: Conseils Pour Griller
6. Conseils pour griller • Le résultat dépend de la nature et la qualité de la • La viande est à point lorsque du jus sort en viande ainsi que de votre goût personnel. surface (rosée à l’intérieur et croustillante à l’extérieur). - Page 14 Bœuf Volailles Les morceaux bien rassis sont excellents en grilla- Le gril convient à toutes les volailles (exception : de. Si vous n’avez pas l’habitude, exercez-vous poule). Enduisez d’un peu de graisse les pintades, d’abord avec des morceaux abordables (rumsteak, pigeons, cailles, mais pas les poulets qui ont hampe), puis risquez-vous avec l’entrecôte ou le suffisamment de graisse sous la peau.
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Page 15: Nettoyage Et Entretien
7. Nettoyage et entretien Changer les pierres de lave lorsqu’elles sont Attention : ne pas nettoyer la table de cuisson noires : elles sont alors totalement imprégnées de avec un nettoyeur à vapeur ou à l’eau sous graisse. La graisse peut s’enflammer lorsqu’elle pression –... -
Page 16: Maintenance
Si l’alimentation électrique est correcte, mais que l'appareil ne fonctionne pas, aviser le distributeur Gaggenau qui indiquera l’adresse et le numéro de t´ e léphone de l’agent de service agréé le plus proche ou bien prendre contact avec Gaggenau USA, tél. -
Page 17: Notice D'installation
Cet appareil peut être associé à tous les appareils d’alimentation accessible, il faut prévoir en amont de la série Vario 400 de Gaggenau. dans l’installation électrique un sectionneur dont les contacts sont écartés d’au moins 3 mm (fusible Il peut être installé... -
Page 18: Préparation Du Meuble
Préparation du meuble Le mur arrière (1) et les murs latéraux (2 / 3) doivent être constitués d’un matériau non combustible ou être protégés par du carton Installation A retardateur de flammes, d’une épaisseur minimale de pouce, revêtu d’une tôle d’acier non inférieure à... - Page 19 Préparation du meuble • Réalisez la découpe pour un ou plusieurs appa- reils Vario dans le plan de travail selon le schéma de montage. Ce dernier indique l’encombrement du profilé de jonction à monter entre les appa- reils. Vous pouvez aussi poser les appareils dans des découpes individuelles en respectant une distance de 50 mm (2 ´...
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Page 20: Pose Du Pupitre De Commande
Pose du pupitre de commande Remarque : Le gril et le pupitre de commande doivent être de même type. • Avant de brancher le gril, couper l’alimentation électrique au niveau du fusible du logement ! • Avant montage, enlever les éléments d’emballage en polystyrène se trouvant sur les manettes et décoller le film protecteur se trouvant derrière les anneaux lumineux. -
Page 21: Pose Du Gril
• Tourner les tendeurs sur le côté. Introduire le gril horizontalement dans la découpe, la marque Gaggenau étant à l’avant, puis ajuster. Remarque : ne pas coller le gril sur le plan de travail avec du silicone. • Faire pivoter et serrer les tendeurs sous le plan de travail. -
Page 22: Montage Du Couvercle
Montage du couvercle • Les équerres de fixation sont déjà montées sur la table. • Montez le couvercle verticalement sur les équerres de fixation et vissez le couvercle avec les vis sans tête prémontées. • Fermez le couvercle : il doit reposer régulière- ment sur l’appareil. - Page 24 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH 5551 McFADDEN AVENUE CARL-WERY-STR. 34 · 81739 MÜNCHEN HUNTINGTON BEACH, CA 92649 GERMANY Y (0 89) 45 90 - 03 Y (800) 828-9165 · FAX (714) 901-0979 FAX (0 89) 45 90 - 23 47 www.gaggenau-usa.com...