Crock-Pot CSC066X Notice D'utilisation page 33

VEILEDNING FOR Å TILPASSE OPPSKRIFTER
Denne veiledningen er utformet for å hjelpe deg med å tilpasse dine egne og andre oppskrifter til Slow Cooker. Mange
av de vanlige klargjørende trinnene er unødvendige når du bruker slowcooker. I de fleste tilfellene kan alle ingrediensene
legges i slowcookeren samtidig og bli der hele dagen. Generelt:
• Beregn nok tilberedningstid.
• Tilbered maten med lokket på gryten.
• Pass alltid på at du bruker tilstrekkelig mengde væske i retten for å oppnå gode resultater og forhindre at maten blir
tørr eller brent.
OPPSKRIFTSTID TILBERED PÅ LAV
15 til 30 minutter 4 til 6 timer
30 til 45 minutter 6 til 10 timer
50 minutter til 3 timer 8 til 10 timer
PASTA OG RIS:
•
For best resultat bør du bruke langkornet ris, basmatiris eller spesialris som angitt i oppskriften. Hvis risen ikke er
tilstrekkelig tilberedt etter den foreslåtte tiden, tilsetter du 1–1½ kopper væske per kopp ris og fortsetter tilberedningen
i 20–30 minutter.
•
For å få best resultater med pasta, tilsetter du pastaen i apparatet i løpet av de siste 30–60 minuttene av
tilberedningstiden.
BØNNER:
•
Tørkede bønner, spesielt røde bønner, bør kokes før de brukes i en oppskrift.
•
Ferdigkokte, hermetiske bønner kan brukes som erstatning for tørkede bønner.
GRØNNSAKER:
•
Mange grønnsaker kan med fordel saktekokes og vil da få en fyldigere smak. De er ikke tilbøyelige til å overkokes i
slowcookeren, slik de kan i ovnen eller på komfyren.
•
Ved tilberedning av oppskrifter med grønnsaker og kjøtt, skal grønnsakene legges i slowcookeren før kjøttet.
Grønnsaker koker vanligvis saktere enn kjøtt i slowcookeren.
•
Plasser grønnsaker på siden eller nær bunnen av tilberedningsbollen for at de skal tilberedes riktig.
MELK:
•
Melk, fløte og rømme brytes ned under lengre tids koking. Tilsett dette om mulig i løpet av de siste 15 til 30 minuttene
av kokingen.
•
Melk kan erstattes med kondenserte supper, som kan kokes mye lenger.
SUPPER:
•
Enkelte oppskrifter involverer store mengder vann/kraft. Legg først suppeingrediensene i tilberedningsbollen, og
tilsett så bare nok vann/kraft til at ingrediensene dekkes. Hvis du ønsker en tynnere suppe, tilsetter du mer væske før
servering.
KJØTT:
•
Skjær bort fett, skyll godt og tørk godt av kjøttet med papirhåndklær.
•
Hvis kjøttet brunes i en egen kasserolle eller grillpanne, vil fettet renne av før saktekoking, noe som også vil gi en mye
fyldigere smak.
•
Kjøtt skal plasseres slik at det ligger i tilberedningsbollen uten å berøre lokket.
•
Endre mengden av grønnsaker eller poteter etter størrelsen på kjøttstykkene, slik at steintøybollen alltid er ½ til ¾ full.
•
Størrelsen på kjøttstykket og de anbefalte koketidene er bare anslått tid og kan variere, avhengig av det aktuelle
kjøttstykket og beinstrukturen. Magert kjøtt, for eksempel kylling eller svinefilet, har en tendens til å koke raskere enn
annet kjøtt med mer bindevev og fett, som oksehøyrygg eller svinebog. Hvis kjøttet kokes med bein i motsetning til
beinløst, vil det kreve lengre koketid.
•
Skjær kjøttet i mindre biter når det skal kokes med forhåndskokt mat, som bønner eller frukt, eller lette grønnsaker som
sopp, hakket løk, aubergine eller finhakkede grønnsaker. All maten blir da ferdigkokt med samme tidforbruk.
TILBERED PÅ HØY
1½ til 2 timer
3 til 4 timer
4 til 6 timer
64
FISK:
•
Fisk koker raskt og bør tilsettes på slutten av kokesyklusen i løpet av de siste femten minuttene når koketiden er én
time.
VÆSKE:
•
Det kan virke som om oppskriftene kun har en liten mengde væske i dem, men slowcooking er annerledes enn
andre tilberedningsmetoder, da tilført væske i oppskriften nesten fordobles under tilberedningstiden. Reduser derfor
væskemengden før tilbereding hvis du tilpasser en vanlig oppskrift til slowcookeren.
RENGJØRING
Koble ALLTID slowcookeren fra stikkontakten og la den avkjøle ned før rengjøring.
FORSIKTIG: Dypp aldri varmesokkelen, strømledningen eller kontakten i vann eller annen væske.
•
Lokket og steintøygryten kan vaskes i oppvaskmaskin eller med varmt såpevann. Ikke bruk skuremidler eller
skuresvamper. En klut, svamp eller gummislikkepott er vanligvis tilstrekkelig til å fjerne matrester. Bruk et
rengjøringsmiddel som ikke sliper, eller eddik, til å fjerne vannflekker eller andre flekker.
•
Akkurat som andre keramiske produkter, tåler ikke steintøygryten og lokket plutselige temperaturendringer. Ikke vask
steintøygryten eller lokket med kaldt vann når de er varme.
•
Utsiden av apparatet kan rengjøres med en myk klut og varmt såpevann. Tørk av. Ikke bruk skuremidler.
•
Du skal ikke utføre annet vedlikehold.
•
Merk: Etter rengjøring lar du steintøygryten lufttørke før den settes til oppbevaring.
•
Ikke bruk våt klut rundt batterirommet.
BATTERI
Koble alltid enheten fra strømnettet før du fjerner batteridekselet. For å skifte batteriet må du først
koble fra enheten og deretter fjerne dekselet fra bunnen av enheten. Trykk på sølvfliken for å løsne
batteriet. Fjern og avhend det gamle batteriet på riktig måte, og sett inn et nytt batteri. Skift alltid ut
batteriet med type CR2025 eller tilsvarende. Ikke bruk oppladbare batterier i denne enheten.
Påse at batteriet er riktig plassert, som vist:
Hold batteriet unna barn.
Påse at gamle batterier avhendes på en sikker måte. Se lokale retningslinjer for hvordan du
kan avhende trygt. Ikke kast i vanlig husholdningsavfall. Batterier kan eksplodere eller lekke hvis de
overopphetes, demonteres, kortslutter, lades eller settes inn feil. Vær forsiktig med batterier som lekker.
ETTERSALG OG RESERVEDELER
Hvis apparatet ikke fungerer, men er under garanti, må du returnere produktet til stedet det ble kjøpt for en erstatning.
Vær oppmerksom på at en gyldig form for kjøpsbevis vil være nødvendig. Hvis du vil ha mer støtte, kan du kontakte vår
forbrukerserviceavdeling i: +46 31 300 05 00. Internasjonale priser kan påløpe. Eller send en e-postmelding til: support@
acreto.se.
AVFALLSHÅNDTERING
Elektriske produkter skal ikke kastes sammen med vanlig husholdningsavfall. Resirkuler der slike anlegg finnes. Dersom du har
spørsmål angående resirkulering eller WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment Regulation), kan du
sende en e-postmelding til support@acreto.se.
65