Verwendete Abkürzungen - Sharp R-21FBST Mode D'emploi

3. R-21+22FBST German CB
EL = Esslöffel
TL = Teelöffel
Pr = Prise
Ta = Tasse
Min = Minuten
MWG = Mikrowellengerät
Getränk/Speise
Kaffee, 1 Tasse
Milch, 1 Tasse
Wasser, 1 Tasse
6 Tassen
1 Schüssel
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf
Suppe, klar
Cremesuppe
Gemüse
Beilagen
Fleisch, 1 Scheibe*
Fischfilet*
Würstchen, 2 Stück
Kuchen, 1 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen *
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
Tortenguss für 1 / l Flüssigkeit
4
*ab Kühlschranktemperatur
Lebensmittel
Braten
(Schwein,
Kalb, Lamm)
Roastbeef (medium)
Hackbraten
Fischfilet
Hähnchen
Hähnchenschenkel
19/06/2003 10:56
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = Kilogramm
g = Gramm
l = Liter
ml = Milliliter
cm = Zentimeter
Durchm = Durchmesser
TABELLE: ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Menge Leistung
-g/ml -Stufe-
150 100 P
150 100 P
150 100 P
900 100 P
1000 100 P
400 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
500 100 P
200 100 P
200 100 P
180 70 P
100 50 P
190 50 P
50 100 P
100 50 P
10 50 P
10 50 P
TABELLE: GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL
Menge Leistung Zeit
-g- -Stufe- -Min-
500 100 P 8-10* nach Geschmack würzen,
50 P 10-12
1000 100 P 19-21* nach * wenden
50 P 11-14
1500 100 P 33-36*
50 P 13-17
1000 100 P 9-11* nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen,
50 P 5-7
1000 100 P 16-18
200 100 P 3-4
1200 100 P 21-24
200 100 P 3-4
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TK = Tiefkühlprodukt
Msp = Messerspitze
Pck = Päckchen
MW = Mikrowellen
Sec = Sekunden
F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse
Zeit Verfahrenshinweise
-Min-
ca.1 nicht abdecken
ca.1 nicht abdecken
1 / -2 nicht abdecken, zum Kochen bringen
1
2
10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen
11 1 / -13 abdecken, zum Kochen bringen
2
3-6 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
1 / -2 / abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
1 1
2 2
1 / -2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
1
2
1 1 / -2 1 / abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
2 2
2-2 1 / eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,
2
4-5 nach der halben Erhitzungszeit umrühren
2-2 1 / mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
2
4-4 / zwischendurch umrühren
1
2
3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
2-3 abdecken
ca.2 die Haut mehrmals einstechen
1 / auf ein Kuchengitter legen
2
ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren
und die Temperatur prüfen
/ -1
1
2
2-3 zwischendurch umrühren
1 / in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine
2
Suppentasse geben; zwischendurch umrühren
5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,
zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren
Verfahrenshinweise
in eine flache Auflaufform legen,
nach * wenden
Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind) 10
zubereiten, in eine flache Auflaufform legen
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen, 3
nach der halben Garzeit wenden
nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken
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TABELLEN
Standzeit
-Min-
10
10
10
10
3
3