Sharp R-21FBST Mode D'emploi page 127

10. R-21+22FBST Spanish OM
FILETES DE PESCADO CON SALSA (AC-6)
Filete de pescado con salsa picante
Ingredientes
0,4 kg 0,8 kg
140 g 280 g
40 g 80 g
4 g 8 g
12 g 24 g
1 tsp 1-2 tsp
200 g 400 g
GRATÉN (AC-7)
Gratén d'espinaca
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
5 g 10 g
150 g 300 g
15 g 30 g
150 g 300 g
35 g 75 g
50 g 100 g
1 2
40 g 75 g
GRATÉN (AC-7)
Gratén de patatas y calabacin
Ingredientes
0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g
115 g 230 g
75 g 150 g
1 2
1 / 2 1
40 g 80 g
10 g 20 g
19/06/2003 10:58
RECETAS PARA AUTOMÁTICA AC-6 & AC-7
1,2 kg
420 g tomates en conserva (escurrir)
120 g caiz
12 g de salsa picante
36 g cebolla (bien picado)
2 tsp vinagre de vino tinto
mostaza, tomillo,
pimienta de cayenas
600 g filete de pescado (frío)
sal
1,5 kg
15 g mantequilla o margarina
(engrasar el plato)
450 g espinaca (descongelar y escurrir)
45 g cebolla (bien picados)
sal, pimienta, nuez moscada
450 g patatas cocido (en rodajas)
110 g de jamón cocido (en dados)
150 g crème fraîche (nata)
3 huevo
115 g de queso (rollado)
pimentón para espolvorear
1,5 kg
600 g potatas cocido (en rodajas)
345 g calabacin (en rodajas fínas)
225 g crème fraîche (nata)
3 heuvo
2 diente de ajo (picado)
sal y pimienta
120 g queso Gouda (rallado)
30 g pepitas de girasol
pimentón para espolvorear
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Preparación
1. Mezclar los ingredientes para la salsa.
2. Poner el filete de pescado (bacalao o similar)
en una cazuela plana con los extremos
delgados hacia el centro.
3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de
pescado.
4. Cubrir con de plástico para microondas y
cocer COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-6,
"Filete de Pescado can salsa".
5. Después de la cocción, dejar durante 2
minutos.
Preparación
1. Mezclar conjuntament las espinacas en hoja
con la cebolla y condimentar con sal, pimienta
y nuez moscada.
2. Engraser el plato. Poner, alternado, capas de
rodajas de patatas, dados de jamón y
espinica. La capa superior debería ser de
espinica.
3. Mezclar los huevo con la crème fraîche (nata),
condimentar la mezcla y verter sobre la
verdura.
4. Espolvorear con el queso rallado, y el pimiento
en polvo y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA AC-7, "Gratén".
5. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10
minutos.
Preparación
1. Engrasar el plato y colocar capas alternas de
rodajas de patatas y calabacín en el plato.
2. Mezclar los huevos con crème fraîche (nata),
condimentar con sal, pimienta, ajo y verter
encima las verduras.
3. Esparcirlo el queso Gouda sobre el gratén.
4. Finalmente rociar el gratén con pepitas de
girasol y pimiento en polvo y cocer en
COCCIÓN AUTOMÁTICA AC-7, "Gratén".
5. Después de la cocción, dejar durante 5 - 10
minutos.
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