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7. A la fin de la cuisson, arrêtez la chauffe en tournant les
boutons thermostats (1 et 12) vers la gauche sur position
"0".
8. Eteignez aussitôt l'appareil en basculant l'interrupteur
"Marche/Arrêt" (10) sur position "OFF" et débranchez
le cordon d'alimentation de la prise secteur.
Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
remarques importantes
• N'utilisez pas le jus de cuisson, jetez-le à la fin
de chaque utilisation de l'appareil.
• Ne versez jamais d'eau froide sur les plaques
de cuisson (4 et 11) lorsqu'elles sont chaudes !
• N'utilisez jamais d'ustensiles métalliques au
risque d'endommager le revêtement
anti-adhésif des plaques.
trucs et astuces
• Cet appareil étant équipé de plaques anti-adhésives,
l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pas
forcément nécessaire.
• En fonction de la quantité à faire cuire, priorisez le centre
des plaques de cuisson (4 et 11).
• Pour une cuisson plus saine, pensez à évacuer les graisses
résiduelles des plaques (4 et 11) vers la fente (8) située
au centre, à l'aide d'une spatule thermoplastique ou en
bois. Ces graisses sont ainsi recueillies dans le tiroir
récupérateur de jus (14) qu'il faut vider après chaque
utilisation.
• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de
les faire dégorger afin d'extraire le surplus de graisse.
• Ne salez pas la viande avant la cuisson car le sel la
durcit et draine son jus.
• Lorsque vous utilisez des viandes "plus dures" (palettes,
côtelettes...), nous vous conseillons de les attendrir en
les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du
vinaigre.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la
coupez pas pendant la cuisson. Les jus s'échapperaient
et la viande s'en trouverait durcie.
• Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des
mélanges à base d'épices ou de condiments. Vous
obtiendrez des grillades parfumées et des cuissons plus
moelleuses.
• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une
marinade, ou à des viandes prémarinées, éliminez
l'excédent de marinade et tamponnez la viande avec
du papier alimentaire absorbant avant de la placer sur
les plaques de cuisson (4 et 11). Attention aux marinades
sucrées qui peuvent brûler et adhérer aux plaques lors
de la cuisson !
• Servez-vous toujours d'ustensiles en bois ou thermo-isolés
pour retourner vos aliments et éviter d'abîmer les plaques.
nettoyage
et entretien
• Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent être
faites appareil débranché et complètement refroidi.
Nettoyez toujours votre appareil après chaque utilisation
pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.
• Essuyez les plaques de cuisson (4 et 11) avec un chiffon
doux pour enlever les résidus d'aliments. Nettoyez-les
ensuite avec une éponge non abrasive (ou une brosse
en nylon) et de l'eau tiède additionnée de produit
vaisselle. Pour des résidus importants et incrustés sur la
plaque de cuisson gril (11), servez-vous de la spatule
thermoplastique (15) dédiée. Essuyez ensuite soigneusement
les plaques.
remarque importante
Ne plangez pas la plaque de cuisson (3) dans l'eau.
Les plaques (4 et 11) sont recouvertes d'un revêtement anti-
La plaque de cuisson (3) est recouverte
adhésif. Ne vous servez en aucun cas d'agents métalliques
ou abrasifs pour les nettoyer, tout comme pour
d'une couche anti-adhésive.
l'entretien du tiroir récupérateur de jus (14)
Ne vous servez en aucun cas d'agents
et du pare-graisse (6).
abrasifs pour les nettoyer.
• Une fois vidé, le tiroir récupérateur de jus (14), le pare-
graisse (6) et la spatule (15) se nettoient à l'eau tiède
savonneuse à l'aide d'une éponge douce ou se passent
au lave-vaisselle. Rincez et séchez l'ensemble de ces
pièces avant de les remettre en place.
• Le corps de l'appareil (3) se nettoie avec un chiffon
doux et légèrement humide. Ne vous servez jamais
d'agents nettoyants métalliques ou abrasifs. Essuyez-le
soigneusement avec un chiffon doux et sec pour le
sécher.
rangement
• Après refroidissement complet et nettoyage de l'appareil :
1. Enroulez entièrement le cordon d'alimentation sur son
enrouleur (9) situé sous le corps de l'appareil.
2. Rangez votre appareil à l'horizontal, dans un endroit
sec et propre, éléments secs et assemblés.
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