Table des Matières
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8. Dès que la température de sonde est atteinte, un bip sonore
retentit plusieurs fois. Il ne vous reste plus qu'à savourer votre
viande !
A noteR
- L'écran (1a) affiche alternativement la température
réelle et la température programmée. L'indication
de température se fait de degré en degré (Celsius
ou Fahrenheit).
- En utilisation avec la sonde, si vous désirez
retourner votre viande sur l'autre face, procédez
strictement comme suit :
1. Retirez la sonde (8) de la viande.
2. Défichez la sonde de son branchement (1b).
3. Retournez la viande sur son autre face.
4. Repiquez la sonde (8) dans la viande
5. Réenfichez la sonde (8) dans son branchement
(1b) et resélectionnez la température si nécessaire.
trucs et astuces
• Cet appareil étant équipé de plaques antiadhésives, l'uti-
lisation d'huile ou autre matière grasse n'est pas forcément
nécessaire.
• Ne salez pas la viande avant la cuisson car le sel la durcit et
draine son jus.
• Lorsque vous utilisez des viandes "plus dures" (palettes, côte-
lettes...), nous vous conseillons de les attendrir en les faisant
mariner quelques heures dans du vin ou du vinaigre.
• Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des mé-
langes à base d'épices ou de condiments. Vous obtiendrez
des grillades parfumées et des cuissons à la plancha plus
moelleuses.
• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une mari-
nade, ou à des viandes prémarinées, éliminez l'excédent de
marinade et tamponnez la viande avec du papier alimen-
taire absorbant avant de la placer sur le gril.
• Attention aux marinades sucrées qui peuvent brûler et adhérer
à la plaque lors de la cuisson.
• Ne percez pas la viande avec une fourchette et ne la coupez
pas pendant la cuisson. Les jus s'échapperaient et la viande
s'en trouverait durcie.
• Avant de griller des saucisses, nous vous conseillons de les
faire dégorger afin d'extraire le surplus de graisse.
• Servez-vous toujours d'ustensiles en bois ou thermoplastiques
pour retourner vos aliments et éviter d'abîmer les plaques.
nettoyage et
entretien
Remarque importante
En aucun cas, ne laissez infiltrer de l'eau
dans l'appareil par le panneau de com-
mandes (1).
• Les opérations d'entretien et de nettoyage doivent être faites
appareil débranché et complètement refroidi.
• Nettoyez toujours votre appareil après chaque utilisation
pour éviter l'accumulation d'aliments cuits et recuits.
• Après avoir préalablement retiré la plaque de cuisson (3 ou
5), essuyez-la avec un chiffon doux pour enlever les résidus
d'aliments. Pour des résidus importants et incrustés, faites cou-
ler de l'eau tiède mélangée à du produit vaisselle et nettoyez
avec une brosse en nylon. Essuyez soigneusement.
Remarque importante
Les plaques de cuisson (3 et 5) sont recouvertes
d'une couche antiadhésive.
Ne vous servez en aucun cas d'agents
abrasifs pour les nettoyer.
A noteR
Pour faciliter l'extraction de la plaque (3 ou 5), exercez
une pression sur les rehausseurs situés sous les
poignées (4 ou 6).
• Essuyez la sonde de température (8) avec un chiffon doux et
un peu de produit vaisselle pour ôter les éventuelles traces de
graisses.
• Enlevez le plateau de récupération des jus (7), videz-le après
chaque utilisation et lavez-le avec de l'eau chaude savon-
neuse. Ne vous servez jamais d'agents nettoyants métalliques
ou abrasifs. Rincez et séchez-le avant de le remettre en place
• Les poignées thermo-isolées (4 et 6) et le corps de l'appareil
se nettoient avec un chiffon doux et légèrement humide. Ne
vous servez jamais d'agents nettoyants métalliques ou abra-
sifs. Essuyez-les soigneusement.
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