Table des Matières
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mise en service
1. Posez l'appareil sur une surface plane, sèche et non
glissante.
2. Assurez-vous que le tiroir amovible (6) soit convenable-
ment placé sous l'appareil.
3. Branchez le bouton thermostat (3) dans la fiche prévue
à cet effet sur le côté de la plancha.
4. Vérifiez que le thermostat (3) soit positionné sur "0" puis
branchez le cordon d'alimentation (4) sur une prise secteur.
Remarques importantes
- Avant de brancher le thermostat, assurez-vous
qu'il ne reste pas d'eau dans la fiche.
- Branchez toujours le bouton thermostat (3)
avant le cordon d'alimentation.
- Utilisez toujours le cordon
d'alimentation (4) fourni.
5. Placez le bouton thermostat (3) sur la position souhaitée
en le tournant dans le sens horaire. Le voyant de tem-
pérature (5) s'allume aussitôt indiquant la mise en chauffe
de la plaque (2).
A noteR
- Lors de la première utilisation il se peut qu'une légère
fumée se dégage de la plaque (2). Ceci est tout à fait
normal.
- Le bouton (3) permet de sélectionner 5 allures de
chauffe :
- Position "0" : appareil éteint
- Position "1" : maintien au chaud (chauffe lente)
- Position "2" : réchauffage (chauffe moyenne)
- Position "3" : pour légumes, fruits de mer tendres
(calamars...), œufs...
- Position "4" : pour viandes émincées ou finement
tranchées, poissons, fruits de mer,
pains plats (ex. : pita) ...
- Position "5" : pour viandes et poissons d'épaisseurs
standards (steaks, faux-filets, pavés
de saumon...)
6. Lorsque le voyant de température (5) est éteint, déposez
les aliments sur la plaque (2) et faites les cuire à votre
goût.
A noteR
- Le voyant de température (5) peut s'allumer et
s'éteindre plusieurs fois au cours de la cuisson.
Ceci indique qu'une température correcte et
maintenue.
- Utilisez une spatule en bois ou thermo-isolée pour
retourner les aliments.
Astuce
Pour une cuisson plus saine, pensez à évacuer les graisses de la
plaque (2) vers la fente d'évacuation des graisses (7) à l'aide
d'une spatule. Ces graisses sont recueillies dans le tiroir de
récupération (6) qu'il faut vider après chaque utilisation.
7. En fin d'utilisation placez le bouton thermostat (3) sur la
position "0" et débranchez immédiatement le cordon
d'alimentation (4) de la prise secteur.
8. Attendez que l'appareil soit complètement froid, débran-
chez le bouton thermostat (3) puis nettoyez l'appareil
(cf Rubrique "Nettoyage et entretien").
trucs et astuces
• Les aliments doivent être à température ambiante. Pour
cela, sortez-les du réfrigérateur une heure à l'avance.
• Cet appareil étant équipé d'une plaque anti-adhésive,
l'utilisation d'huile ou autre matière grasse n'est pas
nécessaire.
• Ne salez la viande qu'après cuisson. Avant, le sel la
durcit et draine son jus. Par contre, les légumes seront
meilleurs s'ils sont préalablement salés.
• Lorsque vous utilisez des viandes "plus dures" (palettes,
côtelettes...), nous vous conseillons de les attendrir en
les faisant mariner quelques heures dans du vin ou du
vinaigre.
• Pensez à faire mariner vos viandes et poissons dans des
mélanges à base d'épices ou de condiments. Vous
obtiendrez des grillades parfumées et des cuissons à la
plancha plus moelleuses.
• Si vous vous servez d'une recette faisant appel à une
marinade, ou à des viandes prémarinées, éliminez
l'excédent de marinade et tamponnez la viande avec
du papier alimentaire absorbant avant de la placer sur
la plaque.
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