Gebruik Van Uw Apparaat; Werking; Recepten - Brandt SOR15E Manuel D'instruction

3) GEBRUIK VAN UW APPARAAT

a)

Werking

 Sluit het apparaat aan op het stopcontact. U hoort onmiddellijk een geluidssignaal. Op het
scherm verschijnt automatisch een duurtijd van 20 min. Indien u de tijd wilt afstellen,
drukt u op de "Reset" knop. Telkens u drukt, komt er een minuut bij. U kunt een duurtijd
kiezen tussen 20 en 40 minuten.
 Druk op de "Power" knop nadat u de duur hebt geregeld.
 Eens u de kom hebt ingevroren en de roomijsmachine hebt gemonteerd, giet u de koude
ingrediënten langs de opening voor de ingrediënten zoals aangeduid in de recepten. Vul
de kom niet verder dan de helft want de roomijsmachine zal de ingrediënten niet goed
mengen.
 Het apparaat moet aangezet worden vooraleer er ingrediënten toegevoegd worden om te
voorkomen dat ze onmiddellijk bevriezen.
 Tijdens de laatste 10 seconden hoort u elke seconde een alarm tot de tijd is afgelopen. De
machine stopt op hetzelfde moment. Ontkoppel de motor en verwijder deze. Het ijs is
klaar om te worden opgediend.
Belangrijk: Zet de roomijsmachine niet op of af tijdens het vriesproces, zoniet kan de
mengeling aan de kom vastvriezen wat de werking van het roerblad kan verhinderen.
Om verhitting van de motor te voorkomen, zal de rotatierichting wijzigen als de mengeling te
dik wordt. Als de rotatierichting blijft wijzigen, legt u de machine stil van zodra de mengeling
klaar is.
In geval van verhitting van de motor treedt er een veiligheid in werking zodat deze stilvalt. In
dat geval schakelt u de machine uit, verwijdert u de stekker uit het stopcontact en laat u de
motor afkoelen.
Het ijs moet een zachte vastheid hebben. Als u wilt dat het ijs vaster wordt, moet u het
gedurende 1/2 - 1 uur in de diepvriezer bewaren tot het goed ingevroren is. Bewaar het ijs in
een goed afgesloten plastic recipiënt zodat de geuren van de diepvriezer de smaak ervan niet
beïnvloeden.
b) Recepten
Tips voor vast ijs:
 Zorg ervoor dat de suiker opgelost is in de mengeling en dat alle ingrediënten goed
gemengd zijn.
 Gebruik vers fruit. Verwijder het vruchtvlees, de pitten, stenen, enz., en snij ze in kleine
stukken.
 Gebruik 100% natuurlijk sap voor zo veel mogelijk smaak.
 Er wordt aanbevolen dat de te mengen ingrediënten een temperatuur van 10° C hebben.
44