Fonctionnement Standard; Utilisation Du Four - Dal Zotto CLASSICA 3,5 Instructions Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien

4. Ensuite charger de plus en plus (en suivant de toute façon les indications fournies dans le manuel d'instructions
au sujet de la charge maximale) et si possible, effectuer de longues périodes d'allumage en évitant, au moins au
début, des cycles d'allumage-arrêt de courte durée.
5. Au cours des premiers allumages, aucun objet ne devrait être appuyé sur l'appareil et tout particulièrement sur
les superficies laquées. Les surfaces laquées ne doivent pas être touchées pendant le chauffage.
6. Après avoir terminé la période de «rodage», vous pourrez utiliser votre appareil comme le moteur d'une voiture,
en évitant de brusques échauffements avec des charges excessives.
Pour allumer le feu, nous conseillons d'utiliser du petit bois et du papier journal ou d'autres moyens d'allumage
vendus dans le commerce, à l'exception de toutes les substances liquides telles que alcool, essence, pétrole et
équivalents.
Les réglages pour l'air (primaire et secondaire doivent être ouvertes au même temps, il faut réguler le régulateur
fumées pour l'utilisation cuisinière (Figure 1 A), c'est-à-dire que la manette doit être enfoncée vers l'arrière de la
cuisinière.
Quand le bois commence à brûler, on peut charger plus de combustible, fermer le réglage de l'air primaire
(complètement à droit) et contrôler la combustion au moyen de l'air secondaire selon les indications du paragraphe
10. Au cours de cette phase, ne jamais laisser le poêle sans surveillance.
Ne jamais surcharger le poêle (comparez le tableau technique - quantité max. de combustible qui peut être
chargé). Trop de combustible et trop d'air pour la combustion peuvent causer une surchauffe et donc
endommager le poêle.
10.

FONCTIONNEMENT STANDARD

Les appareils avec fermeture automatique de la porte (type 1) doivent obligatoirement fonctionner, pour des motifs de
sécurité, quand la porte du foyer est fermée (à l'exception de la phase de chargement du combustible ou de
l'enlèvement éventuel des cendres). Les appareils dotés de portes sans fermeture automatique (type 2) doivent être
raccordés à leur propre conduit d'évacuation de la fumée.
Le fonctionnement avec la porte ouverte est permis seulement sous surveillance.
IMPORTANT: Pour des raisons de sécurité, la porte du foyer ne peut être ouverte que pendant le chargement
de combustible.
Le foyer doit rester fermé pendant le fonctionnement et pendant les périodes de repos.
ATTENTION: afin d'éviter la rupture de la vitre trempée placée sur la partie supérieure du poêle, N'y placer
AUCUN objet. Leur rupture ne peut être provoquée que par des chocs mécaniques (coups ou
chargement excessif, etc.). Par conséquent leur remplacement n'est pas sous garantie.
Le pouvoir calorifique nominal de la cuisinière s'obtient avec un tirage (dépression) minimale de 12 Pa (= 1.2 mm de
colonne d'eau).
NOTE: pour faire bouillir l'eau charger ½ kg de bois/10 min.
Ne jamais surcharger le poêle (comparez le tableau technique - quantité max. de combustible qui peut être
chargé).
Trop de combustible et trop d'air pour la combustion peuvent causer une surchauffe et donc endommager le
poêle. Les dommages causés par une surchauffe ne sont pas couverts par la garantie.
Il faut donc toujours utiliser le poêle avec la porte fermée (abaissée) pour éviter l'effet forge.
L'intensité de la combustion et, par conséquent le rendement calorifique de votre cuisinière sont influencés non
seulement par le réglage de l'air de combustion mais aussi par votre cheminée.
IMPORTANT: Pour s'assurer de la bonne combustion de votre poêle, vérifier que la fumée qui sort de la cheminée
est bien transparente. Lorsqu'elle est blanche, cela signifie que le poêle n'est pas bien réglé ou que le
bois est trop humide : si, au contraire, la fumée est grise ou noire, cela veut dire que la combustion
n'est pas totale.
11.

UTILISATION DU FOUR

Après avoir nettoyé la grille, chargez le combustible. L'apport d'air pour la combustion peut influencer sensiblement la
température du four. Un tirage suffisant de la cheminée et des conduits bien propres permettant le flux des fumées
chaudes autour du four sont des conditions fondamentales pour un bon résultat de cuisson.
La plaque du four peut être située à différents niveaux. Les gâteaux épais et les grands rôtis doivent être enfournés
au niveau le plus bas, les gâteaux plats et les biscuits au niveau moyen. Le niveau supérieur peut être utilisé pour
réchauffer ou rissoler.
Tirer vers soi la manette du régulateur de fumées
chauffage (voir paragraphe
42
2).
(ABB. 1 pos.A) pour la fonction cuisinière-cuisson
CLASSICA 350 – 450
aut four et
1590001 –FR