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CLASSICA 350 – 450
13. MANUTENZIONE E CURA
Fate controllare dal Vostro spazzacamino responsabile di zona la regolare installazione della cucina, il collegamento
al camino e l'aerazione.
Per la pulizia delle parti smaltate usare acqua saponata o detergenti non abrasivi o chimicamente non aggressivi.
Qualora i componenti in ottone dovessero diventare azzurrognoli a causa di un surriscaldamento, ciò può essere
risolto con un adeguato prodotto per la pulizia.
IMPORTANTE : si possono usare esclusivamente parti di ricambio espressamente autorizzate ed offerte da DAL
ZOTTO. In caso di bisogno Vi preghiamo di rivolgerVi al Vs rivenditore specializzato.
L' APPARECCHIO NON PUÒ ESSERE MODIFICATO!
13.1.
PULIZIA CANNA FUMARIA
La corretta procedura di accensione, l'utilizzo di quantità e tipi di
combustibili idonei, il sufficiente tiraggio del camino e la presenza
d'aria comburente sono indispensabili per il funzionamento ottimale
dell'apparecchio. Almeno una volta l'anno è consigliabile eseguire
una pulizia completa, o qualora sia necessario (problemi di
malfunzionamento con scarsa resa). Questa operazione, fatta
esclusivamente a cucina fredda, dovrebbe essere svolta da uno
spazzacamino
che
un'ispezione.
Durante la pulizia bisogna togliere dalla cucina il tronchetto di scarico-
fumi e il tubo-fumi.
Il vano di raccolta dei fumi può essere pulito dal forno (dopo aver tolto
il piano estraibile del forno Figura 8), oppure dall'alto.
A tale scopo rimuovete i cerchi della piastra di cottura e smontate il
tubo-fumi dal tronchetto di scarico. La pulizia può essere effettuata
con l'aiuto di una spazzola e di un aspiratore.
Fate attenzione che dopo la pulizia tutte le parti smontate
vengano reinstallate in modo ermetico.
13.2.
PULIZIA VETRO
Tramite uno specifico ingresso dell'aria secondaria la formazione di deposito di sporco, sul vetro della porta, viene
efficacemente rallentata. Non può comunque mai essere evitata con l'utilizzo dei combustibili solidi (es. legna umida )
e questo non è da considerarsi come un difetto dell'apparecchio .
IMPORTANTE: la pulizia del vetro panoramico deve essere eseguita solo ed esclusivamente a cucina fredda
per evitarne l'esplosione. Non usare comunque panni, prodotti abrasivi o chimicamente aggressivi.
La corretta procedura di accensione, l'utilizzo di quantità e tipi di combustibili idonei, il corretto posizionamento del
registro dell'aria secondaria, il sufficiente tiraggio del camino e la presenza dell'aria comburente sono indispensabili
per il funzionamento ottimale dell'apparecchio e per mantenere pulito il vetro.
ROTTURA DEI VETRI: i vetri essendo in vetroceramica resistenti fino ad uno sbalzo termico di 750° C, no n
sono soggetti a shock termici. La loro rottura può essere causata solo da shock meccanici (urti o chiusura
violenta della porta ecc.). Pertanto la sostituzione non è in garanzia .
13.3.
PULIZIA CASSETTO CENERE
Tutte le cucine DAL ZOTTO hanno una griglia focolare ed un cassetto per la
raccolta delle ceneri. Vi consigliamo di svuotare periodicamente il cassetto
cenere e di evitarne il riempimento totale per non surriscaldare la griglia.
Inoltre Vi consigliamo di lasciare sempre 3-4cm di cenere nel focolare.
ATTENZIONE: le ceneri tolte dal focolare vanno riposte in un recipiente di
materiale ignifugo dotato di un coperchio stagno. Il recipiente
va posto su di un pavimento ignifugo, lontano da materiali
infiammabili fino allo spegnimento e raffreddamento completo
delle ceneri.
IMPORTANTE: se per un qualsiasi motivo viene tolta la griglia dal focolare, nel riporla è IMPORTANTE che la parte
piana con i passaggi della cenere più stretti sia rivolta verso l'alto, al contrario risulta difficoltoso
rimuovere le ceneri dalla griglia. (vedi Figura 9).
1590001
– IT
contemporaneamente
può
effettuare
Figura 8
Figura 9
13
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