Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ESPAÑOL
52
Ingredientes y
Canti
Posici
resultados
dad
ón de
máxi
veloci
ma
dad /
Acces
orio
Pasta (Para
350 g
2 / {
pan) -
de
Amasado
harina
2 / {
Pasta (Para
400 g
pizzas) -
de
Amasado
harina
2 / P
Pasta (Para
200 g
pastelería de
de
pasta
harina
quebradiza) -
Amasado
Procedimiento
Aplicaciones
Mezclen agua caliente con
Pan
levadura y azúcar. Añadan
harina y amasen la pasta
durante unos 90 segundos.
Dejen que suba durante 30
minutos.
Sigan el mismo procedimiento
Pizza
que para la pasta para pan.
Amasen la pasta durante 1
minuto aproximadamente.
Pongan primero la harina y
después los demás
ingredientes.
Usen margarina fría y cortada a
Empanadas de
trozos de 2 cm. Pongan todos
manzana,
los ingredientes en el recipiente
bizcochos
y amásenlos hasta que la pasta
dulces, flanes
se haya tornado una bola.
con trozos de
Dejen que la pasta se enfríe
fruta.
antes de las siguientes
operaciones.
Ingredientes y
Canti
Posici
Procedimiento
resultados
dad
ón de
máxi
veloci
ma
dad /
Acces
orio
Pasta (Para
200 g
2 / P
Usen margarina y agua frías.
tartas,
de
Pongan la harina en el
empanadas) -
harina
recipiente y añadan la
Amasado
margarina cortada a trozos de
2 cm. Mezclen a la velocidad
más alta hasta que la pasta se
torne desmenuzable. Añadan,
entonces, agua fría mientras
mezclan. Paren tan pronto
como la pasta empiece a
transformarse en un bola.
Dejen que la pasta se enfríe
antes de las siguientes
operaciones.
2 / {
Pasta (Con
300 g
Mezclen primero la levadura, la
levadura) -
de
leche caliente y un poco de
Amasado
harina
azúcar en un recipiente
separado. Pongan todos los
ingredientes en el recipiente
del Robot de Cocina y amasen
la pasta hasta que esté suave y
no se pegue la pared del
recipiente (Tardará
aproximadamente 1 minuto).
Dejen que suba durante 30
minutos.
2 / S
Claras de
4
Usen claras de huevo a
huevo -
claras
temperatura ambiente. Nota :
Emulsionado
de
Usen, al menos, 2 claras de
huevo
huevo.
Aplicaciones
Tartas de
frutas,
empanadas,
quiches.
Delicioso pan.
Pudings,
soufflés,
merengues.
Publicité
Table des Matières
