Ambiano KM 2017Wi Mode D'emploi page 136

Uso
AVVERTENZA!
Durante l'uso della funzione di riscaldamento il recipiente
in acciaio inox e i due coperchi possono diventare molto
caldi ed esserlo anche dopo lo spegnimento dell'apparec-
chio. Pericolo di lesioni.
Il robot da cucina è dotato di una funzione di riscaldamento che consente di riscal-
dare o cuocere gli ingredienti scelti in combinazione con la funzione di miscelatura/
frullatura. Prestare attenzione alle seguenti caratteristiche dell'apparecchio in rela-
zione alla funzione di riscaldamento.
Avvertenza: poiché l'acqua evapora a circa 100°C, a seconda della pressione dell'a-
ria, la temperatura nel recipiente in acciaio inox non può essere essenzialmente su-
periore a 100°C, se il contenitore di miscelazione è riempito con acqua o ingredienti
liquidi. Anche un'impostazione a 120°C non può cambiare nulla per motivi fisici.
Durante la bollitura dell'acqua, l'indicatore della temperatura attuale nel recipiente
in acciaio inox quindi non supererà o non supererà in misura rilevante i 100°C.
L'apparecchio è dotato di una funzione di riscaldamento rapida e quindi
di un tempo di riscaldamento relativamente breve. Questa funzione di ri-
scaldamento è stata ottimizzata in particolare per quantità di riempimen-
to da medie a più elevate. In base della qualità dei rispettivi ingredienti e
in particolare della quantità, in grado di quantità di riempimento relativa-
mente ridotte durante il processo di riscaldamento si può verificare talvol-
ta che il fondo del recipiente in acciaio inox raggiunge una temperatura
leggermente superiore a quella impostata. In caso di ingredienti sensibili
o di ingredienti che tendono ad appoggiarsi o cagliarsi, consigliamo
quindi di scegliere dapprima un'impostazione temperatura leggermente
minore e, se necessario, di adeguarla in seguito. In questo modo si evita
un deposito o perfino un danneggiamento degli ingredienti sensibili.
L'indicatore della temperatura attuale nel recipiente in acciaio inox può
essere d'aiuto per riconoscere eventuali scostamenti e per apportare le
necessarie modifiche.
• È possibile grazie al regolatore rotante per l'impostazione della temperatura
regolare una temperatura di 30°C-120°C in intervalli da 5°C. La temperatura sele-
zionata viene visualizzata in continuo sul display
dall'indicatore 15
re della temperatura attuale
riscaldamento e può anche superare, brevemente in modo marginale, il valore
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. L'effettiva temperatura nel recipiente è segnata dall'indicato-
10 . Questo valore aumenta durante il processo di
della temperatura impostata
I
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