Plages De Réglage - Miele KM 6012 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Plages de réglage
Type de cuisson
Faire fondre du beurre, du chocolat, etc.
Dissoudre de la gélatine
Préparer des yoghourts
Monter des sauces au jaune d'œuf et au beurre
Réchauffer de petites quantités de liquide
Maintenir au chaud des aliments qui attachent facilement
Faire cuire du riz
Chauffer des mets liquides ou semi-solides
Monter des crèmes ou des sauces (sabayon ou hollandaise)
Faire cuire du riz au lait
Préparer des omelettes ou des œufs sur le plat "sans croûte"
Préparer de la compote de fruits
Décongeler des produits surgelés
Cuire à l'étuvée des légumes, du poisson
Faire cuire des pâtes, des légumineuses
Faire gonfler des céréales
Saisir et faire cuire de grandes quantités
Rôtir en douceur (sans surchauffer la graisse) des poissons,
escalopes, saucisses à rôtir, œufs au plat, etc.
Faire cuire des pommes de terre, des omelettes, des blinis,
etc.
Faire chauffer de grandes quantités d'eau
Saisir les mets
Ces données n'ont qu'une valeur indicative. Elles se réfèrent à des portions nor-
males pour 4 personnes. Si vous utilisez des casseroles hautes, cuisinez sans
couvercle et faites cuire des quantités importantes, choisissez une plage de ré-
glage plus élevée. Pour la préparation de quantités moins importantes, sélection-
nez une plage de réglage moins élevée.
Utilisation
Plage de réglage
1 - 2
1 - 3
3 - 5
4 - 6
7
8 - 9
9 - 11
11 - 12
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