Conseils pour économiser
l'énergie
– Si possible, ne cuisinez que dans
des casseroles ou poêles munies
d'un couvercle. Vous éviterez ainsi
d'inutiles déperditions de chaleur.
Ouvert
– Pour faire cuire de petites quantités,
choisissez une petite casserole. Une
petite casserole chauffant sur une
zone de cuisson de petit diamètre
consomme moins d'énergie qu'une
grande casserole peu remplie,
placée sur une zone de cuisson de
grand diamètre.
Fermé
– Utilisez peu d'eau pour faire cuire les
aliments et réduisez la puissance en
temps voulu après avoir saisi les
mets.
– Lorsque le temps de cuisson est par-
ticulièrement long, déclenchez la
zone de cuisson 5 à 10 minutes
avant la fin de la cuisson. Vous profi-
terez ainsi de la chaleur résiduelle.
Utilisation
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