Fonctionnement Des Zones De Cuisson - Miele KM 6012 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Fonctionnement des zones de cuisson

Les zones de cuisson à un circuit sont
équipées d'un élément chauffant, celles
à double circuit et les zones de rôtis-
sage de deux. Selon le modèle, il se
peut que les éléments chauffants soient
séparés par une couronne.
Chaque zone de cuisson est équipée
d'une protection antisurchauffe (limita-
teur de température intérieure), qui per-
met d'éviter la surchauffe de la plaque
en vitrocéramique (voir chapitre " Pro-
tection antisurchauffe").
La sélection d'un niveau de puissance
entraîne l'enclenchement de l'élément
chauffant qui est alors visible à travers
la vitrocéramique.
La puissance de chauffe des zones de
cuisson dépend du niveau de puis-
sance sélectionné et est réglée électro-
niquement. C'est ce qui produit "l'en-
clenchement alterné" d'une zone de
cuisson : le chauffage est enclenché et
déclenché périodiquement.
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Zone de cuisson à un circuit
a Protection antisurchauffe
b Elément chauffant
Zone de cuisson à double circuit
a Cause technique, ce n'est pas un
défaut
b Protection antisurchauffe
c Elément chauffant extérieur
d Bague isolante
e Elément chauffant intérieur