NEFF U 1644 Série Notice De Montage Et D'utilisation page 93

Pâte à la levure de boulanger
Gâteau jusqu'à
Gâteau jusqu'à
Pâte pour brioche tressée 0500 gr.
Pâte pour brioche tressée 0750 gr.
Pâte à pain
Yaourt
Attention
Coupure
Quantité de farine
0500 gr.
0500 – 750 gr.
1000 gr.
1 litre de lait
Les indications figurant dans le tableau sont des
valeurs indicatives. Elles peuvent varier selon la
nature et la quantité de la pâte, suivant la nature des
autres ingrédients, par ex. selon la fraîcheur et la
qualité de la levure.
Pour savoir comment poursuivre la préparation de la
pâte, veuillez consulter le livre de recettes.
Amenez le sélecteur de mode de cuisson sur la
position 0.
Avant de cuire la pâte, retirez l'eau restée dans la
cuvette sur la sole du four. Si vous détectez la
présence de tartre, dissolvez ces résidus calcaires
avec un peu de vinaigre puis essuyez ensuite avec un
essuie-tout imprégné d'eau propre.
Gratin d'enfournement
1
1
1
1
1
1
Durée de levée
20 – 25 min.
25 – 30 min.
30 – 35 min.
30 – 40 min.
35 – 60 min.
6 heures
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