Erste Schritte; Anz Ünde N Der Bre Nner - Wolf ICBOG30 Guide D'utilisation Et D'entretien

GRILL BE DI E N U N G

Erste Schritte

Sie können es sicher kaum abwarten, mit dem Grillen zu
beginnen. Nehmen Sie sich aber dennoch die Zeit, um diese
Bedienungs- und Pflegeanleitung zu lesen. Unabhängig
davon, ob Sie nur gelegentlich kochen oder ein erfahrener
Koch sind, sollten Sie sich mit sicheren Arbeitspraktiken,
den besonderen Merkmalen sowie unseren Empfehlungen
für die Bedienung und Pflege Ihres Outdoor-Gasgrills von
Wolf vertraut machen.
• Um sicherzustellen, dass alle Ölrückstände vom
Herstellungsprozess entfernt werden, die Schaltknebel
der Brenner auf (Hoch) drehen und den Grill 10
Minuten lang bei geschlossener Haube aufheizen
lassen. Bei der anfänglichen Benutzung kann es zu einer
geringfügigen Rauch- und Geruchsentwicklung kommen.
• Den Grill mit heißem Wasser und einem milden
Reinigungsmittel gründlich reinigen. Anschließend mit
einem weichen Tuch abwischen und trocknen. Siehe
Pflegeempfehlungen auf Seite 9.
• Überprüfen Sie, ob alle Komponenten richtig
zusammengebaut sind.
• Outdoor-Produkte von Wolf sind zur Verwendung mit
Erdgas oder Flüssiggas hergestellt. Prüfen Sie das
Produkttypenschild auf den Gastyp für Ihr spezifisches
Modell. Wenden Sie sich an Ihren Wolf-Vertragshändler,
wenn dieses Gerät nicht dem Typ des bei Ihnen
verfügbaren Gases entspricht.
Grillbedienung
ANZ ÜNDE N DER BRE NNER
Die Haube vollständig öffnen. Nicht versuchen, den Grill
1
bei geschlossener Haube anzuzünden. Beim Modul die
Abdeckung entfernen.
Das Absperrventil der Gaszufuhr öffnen.
2
Den Schaltknebel des Brenners eindrücken und
3
sicherstellen, dass die Zündvorrichtung glüht.
Die Zündvorrichtungen befinden sich unter den
Brennerrosten in den Blitzröhren (beim Modul an der
Rückseite des Brenners). Siehe die Abbildungen weiter
unten.
Sobald Sie das Glühen bestätigt haben, den
4
Schaltknebel eindrücken und gegen den Uhrzeigersinn
auf (Hoch) drehen. Den Schaltknebel fünf Sekunden
lang gedrückt halten. Sobald eine Flamme sichtbar ist,
den Schaltknebel loslassen. Wenn der Brenner nicht
innerhalb von fünf Sekunden zündet, den Schaltknebel
auf (Aus) drehen, fünf Minuten warten und das
Zündverfahren wiederholen.
Die Haube schließen und den Grill vorheizen lassen,
5
bis die gewünschte Temperatur auf dem Thermometer
angezeigt wird.
SCHALTKNEBEL
BLITZRÖHRE
Brenner-Schaltknebel Position der Blitzröhre
MA N UE L L E S A N Z ÜN D E N
Wenn kein elektrischer Strom zur Verfügung steht, können
die Oberflächenbrenner mit einem Mehrzweckzünder
manuell angezündet werden.
Die Haube vollständig öffnen. Nicht versuchen, den Grill
1
bei geschlossener Haube anzuzünden. Beim Modul die
Abdeckung entfernen.
Das Absperrventil der Gaszufuhr öffnen.
2
Den Schaltknebel eindrücken und gegen den
3
Uhzeigersinn auf (Hoch) drehen. Den Schaltknebel
fünf Sekunden lang gedrückt halten.
Den Mehrzweckanzünder (oder das Streichholz, das
4
vom mitgelieferten Stahlband gehalten wird) durch die
Brennerroste in die Nähe der Blitzröhrenoberseite halten
(beim Modul in der Nähe der Brenneroberseite). Sobald
eine Flamme sichtbar ist, den Schaltknebel loslassen.
Wenn der Brenner nicht innerhalb von fünf Sekunden
zündet, den Schaltknebel auf (Aus) drehen, fünf
Minuten warten und das Zündverfahren wiederholen.
WARNUNG
Beim Anzünden stets Gesicht und Körper so weit wie
möglich fernhalten.
A L L G EME INE S GR IL L EN
Nach dem Anzünden die Grillbrenner 10 Minuten lang
1
bei der gewünschten Wärmeeinstellung vorheizen
lassen.
Die Speisen auf den Grill legen und bis zur gewünschten
2
Temperatur oder zum gewünschten Garzustand garen;
dabei die Speisen nach der Hälfte der Grillzeit wenden.
Die Wärmeeinstellung nach Bedarf einstellen. Der
Brennerschaltknebel kann auf eine beliebige Position
zwischen (Hoch) und (Niedrig) gestellt werden.
Die Speisen abnehmen oder auf den Warmhalterost
3
legen, um sie warmzuhalten.
Den Grill abkühlen lassen. Die Tropfschale nach jeder
4
Benutzung reinigen.
INFR A RO TB R EN NE R ZU M A N B R ATEN
Durch das anfängliche Anbraten von Steaks und anderen
Fleischspeisen über dem speziell dafür konzipierten
Infrarotbrenner werden schmackhafte Säfte versiegelt. Das
Fleisch wird schnell angebraten und dann über Grillbrennern
normal gargegrillt.
Nach dem Anzünden den Infrarotbrenner zum Anbraten
1
10 Minuten lang auf (Hoch) vorheizen lassen.
Das Fleisch auf beiden Seiten bis zu zwei Minuten
2
anbraten lassen, dann auf die Grillfläche legen.
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