DE
Sjalot in fijne ringen snijden en op de schnit-
zels verdelen, op iedere schnitzel 1 plakje spek.
EN
De schnitzels strak oprollen, de uiteinden met
FR
GRILLEERTIJDEN
NL
Wij adviseren om grotere stukken vlees (bijv. eendenfilet) in plakjes van 1 cm te snijden, daardoor
IT
wordt de gaartijd aanzienlijk korter. Smeer het te grilleren product vooraf met olie in of marineer het.
De aangegeven grilleertijden zijn gemiddelde waarden en kunnen op grond van de kwaliteit van het
ES
te grilleren product, de dikte ervan, de voorbehandeling langer of korter zijn.
PL
Te grilleren product
Runderenfilet 200 g
Runderenfricandeau
Cevapcici (diepvries-product) Ontdooien, op spiesjes steken
Braadworst dun
Vleesspiesjes
Varkenssteak 200 g
Kippenborst
Kalkoenfilet
Eendenfilet
Haasrug zonder benderen
Lamkoteletten
Forellenfilet
Zalmfilet
Garnalen geschild
Courgettes
FONDUE MET VET OF BOUILLON
Zet de met ongeveer 500-700 ml olie of bouillon gevulde pan in de uitsparing
van de grillplaat met coating. Zet de temperatuurregelaar op de hoogste stand.
Verwarm het vet of de bouillon circa 30 tot 40 minuten tot de benodigde
temperatuur is bereikt. U kunt zien of de olie heet genoeg is door de steel van
een houten lepel in de olie te houden. Als er rond de steel kleine belletjes naar
boven opstijgen, is de juiste temperatuur bereikt.
88 von 160
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
tandenstokers vastprikken, oliën en 10–12 mi-
nuten lang garen.
Voorbereiding
In 1 cm strookjes, regelmatig omdraaien
In 1 cm strookjes, regelmatig omdraaien
In 1 cm strookjes, regelmatig omdraaien
In 1 cm strookjes, Regelmatig omdraaien
In 1 cm plakjes
Grilleertijd
10–12 minuten
20–24 minuten
10–12 minuten
6–8 minuten
8–12 minuten
20–25 minuten
4–6 minuten
4–6 minuten
4–6 minuten
5–8 minuten
12–15 minuten
5–8 minuten
10–15 minuten
8–10 minuten
3–5 minuten
Stand 20.2.2020