Unold 48726 Notice D'utilisation page 71

Aromatisez le chocolat, p. e. avec une pincée
de canelle ou de cardamome ou avec un peu de
liqueur d'oranges ou de sirop à la vanille. Servez
des crêpes roulés avec la fondue: Préparez des
crêpes fines (c'est enfantin avec la crêpière de
UNOLD ). Tartinez les crêpes chauds avec un
®
peu de confiture (aux abricots ou aux oranges)
et roulez les crêpes fermement. Coupez les
crêpes en morceaux.
Fruit en sauce au chocolat
Pour 4-8 personnes
200 ml de crème, 140 g de chocolat noir,
1 pincée d'épices au pain d'épices ou du poivre
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par leurs auteurs respectifs et par la société UNOLD AG. Notre responsabilité n'est toutefois en
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Stand 20.2.2020
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de cayenne, 100 ml de jus d'oranges, Fruits de
saison, p. e. fraises, bananes, ananas, poires,
mandarines
Chauffez la crème avec les épices. Hachez le
chocolat et faites-le fondre dans la crème.
Ajoutez le jus d'oranges. Préparez les fruits
et coupez-les en morceaux. Piquez les fruits
et trempez-les dans la sauce au chocolat.
Recommendation: Ajoutez un peu de jus de
citron aux fruits pour éviter qu'ils deviennent
bruns.
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