Cucinare E Riscaldare; Spegnimento; Generalità Sul Funzionamento - Wamsler W3-50 Instructions De Montage Et D'utilisation

3.3

Cucinare e riscaldare

Quando la cucina viene utilizzata per cucinare o riscaldare è necessario chiudere la
valvola di accensione.
Per una cottura ottimale si consiglia di utilizzare solo pentole con fondo piatto. La zona più
calda, collocata al centro della piastra, è anche il punto migliore per scaldare velocemente
le pentole. Le zone esterne della piastra servono invece a tenere in caldo le pietanze. Per
dare una prima cottura in tempi rapidi, si consiglia l'uso di legno dolce tagliato in listelli
sottili.
Non surriscaldare la piastra: la cucina viene danneggiata e non vi è alcun vantaggio per la
cottura.
3.4

Spegnimento

Portare il regolatore di aria primaria in posizione chiusa (tabella 2).
Lasciar consumare la brace rimasta e far raffreddare la stufa.
Pulire e svuotare focolare e cassetto cenere solo quando la stufa si è raffreddata!
3.5 Generalità sul funzionamento
Un adeguato apporto di aria secondaria consente di bruciare anche i componenti
combustibili dei gas di scarico. Grazie a questo sistema la combustione genera poco fumo
e fuliggine garantendo il rispetto dell'ambiente. Non può essere escluso un eventuale
deposito di sporco sul vetro dovuto ai combustibili solidi; ciò non è da considerarsi
come un difetto dell'apparecchio.
Se l'apparecchio viene utilizzato nei periodi di mezza stagione è necessario prima
controllare il tiraggio della canna fumaria, che potrebbe essere scarso se la temperatura
esterna è elevata. A questo scopo avvicinare un fiammifero acceso allo sportello del
focolare leggermente aperto. Se la fiamma non dovesse tirare sufficientemente in
direzione dell'apertura, bruciare per breve tempo dei trucioli o bricchetti di legno nella stufa
o nell'apertura di ispezione della canna fumaria. Per consentire un buon apporto di aria,
prima di ogni combustione pulire la griglia. Svuotare regolarmente il cassetto cenere a
freddo. Se l'apparecchio è ancora caldo, indossare il guanto di protezione fornito.
Accertarsi che durante questa procedura non vengano smaltiti residui di combustione
ardenti.
Assicurarsi che il cassetto cenere venga sempre spinto nella sua sede fino al
raggiungimento dello scatto.
Per mantenere l'aria pulita e garantire un funzionamento sicuro dell'apparecchio, il
carico del combustibile non deve superare le quantità massime indicate nelle
istruzioni per l'uso. In questo modo si evita un surriscaldamento che
danneggerebbe l'apparecchio. Eventuali danni come quello appena descritto non
sono coperti dalla garanzia. Una minore resa termica si ottiene soltanto riducendo le
quantità di carico e non mediante la diminuzione dell'aria primaria.
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ATTENZIONE:
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