Smoothie di ciliegie con
latte di cocco*
– 70gciliegiefrescheocongelate
senza nocciolo
– 50gbanana
– 40glattedicocco
– 5 g cioccolato senza zucchero
(altapercentualedicacao)
– 75gacqua
– 2 cubetti di ghiaccio
– 30gdizuccheroavelo
– 70gpannamontata
Utensile: adattatore frullatore e inserto
lama con lama di miscelazione / triturazione
( guarnizione rossa)
■ Introdurre tutti gli ingredienti nel bicchiere
in materiale sintetico e chiudere con il
portalama.
■ Frullareper45secondiallavelocitàM.
Condimento di capperi per
insalata*
– 70goliodioliva
– 40gsuccodilimone
– 10gsalsadisoia
– 10gdisenape
– 20gcapperi
– 10gcapperisottosale
– 15 g olive nere
– 5 g aglio
Utensile: adattatore frullatore e inserto
lama con lama di miscelazione / triturazione
( guarnizione rossa)
■ Introdurre tutti gli ingredienti nel bicchiere
in materiale sintetico e chiudere con il
portalama.
■ Frullareper40secondiallavelocitàM.
Condimento di mango per
insalata*
– 200gmangotenerosbucciato
senza nocciolo
– 15 g succo di limone
– Buccia di limone
– 6gscalognotritato
– 5 g olio di semi di lino
– Saleepepesecondoigusti
Utensile: adattatore frullatore e inserto
lama con lama di miscelazione / triturazione
( guarnizione rossa)
■ Introdurre tutti gli ingredienti nel bicchiere
in materiale sintetico e chiudere con il
portalama.
■ Frullareper40secondiallavelocitàM.
Omelette di farina integrale*
– 70gfarinaintegraleograniinteridi
frumento(apropriogusto)
– 150glatte
– 1 uovo
– 1pizzicosale
– 1pizzicodizucchero
– 2,5goliodisemidigirasole
– 1pizzicozuccherovanigliato
Utensile: adattatore macinino e inserto
lama con lama di macinazione (guarnizione
nera)–senecessario
■ Introdurre tutti i grani nel bicchiere in
vetroechiudereconilportalama.
■ Sminuzzareper90secondialla
velocitàM.
Utensile: adattatore frullatore e inserto
lama con lama di miscelazione / triturazione
( guarnizione rossa)
■ Introdurre nel bicchiere in materiale
sinteticoprimatuttigliingredientiumidi,
dopogliingredientisecchi.Chiuderecon
ilportalama.
■ Frullareper45secondiallavelocitàM.
Ricette
it
23