POUR EVITER DES PERTES DE TEMPS: Il vous sera possible de cuisiner vos plats en
avance, les conserver sous-vide et les utiliser quand nécessaire simplement en les
réchauffant!
POUR SAUVEGARDER L'HYGIENE: Le conditionnement sous-vide empêche le
développement des bactéries et des moisissures et vous permet l'utilisation du
réfrigérateur et du congélateur sans risque de contamination entre les aliments et en
évitant les mauvaises odeurs!
POUR LA SIMPLICITE : Les appareils de mise sous-vide Reber vous permettent d'obtenir
à la maison un sous-vide de qualité professionnelle, avec une machine adaptée à vos
besoins et vos exigences et une gamme complète d'accessoires pour tous les besoins:
sachets pour la mise sous-vide à usage multiple, récipients en polycarbonate pour usage
au congélateur et au four à micro-ondes, couvercles universels de plusieurs formes pour
les utiliser avec des conserves en verre, terrines et récipients normalement utilisés à la
maison!
Temps de conservation des aliments (en jours)
Température ambiante (+20° / + 25° C)
Pain
Biscuits secs
Pâtes sèches / Riz
Fruits secs
Farine / Thé / Café
Réfrigérés à +3° / +5° C
Viande crue
Poisson frais
Charcuterie
Fromages doux
Fromages secs
Parmesan Reggiano
Légumes
Fruits
Soupe de légumes
Pâtes / Lasagne
Viande cuite
Gâteaux aux fruits ou à la crème
Autres Gâteaux
Congelés à -18° / -20° C
Viande
Poisson
Fruits et Légumes
Conservation Traditionnelle sottovuoto
2
120
180
120
120
2 - 3
1 - 3
4 - 6
5 - 7
15 - 20
20
1 - 5
5 - 10
2 - 3
2 - 3
3 - 5
2 - 3
5
120
90
300
69
8
360
360
360
360
6 - 9
4 - 6
20 - 25
14 - 20
30 - 60
60
7 - 20
14 - 20
8 - 15
6 - 10
10 - 15
6 - 10
20
480
360
720