REVER 9340 N Notice D'utilisation Et Entretien page 45

Parmesan
Rohes Gemüse
Frisches Obst
Passiertes Gemüse / Gemüsesuppe
Nudeln / Reis / Lasagne
Gekochtes Fleisch
Süsspeisen mit Sahne und Früchten
Andere Süsspeisen
gefrorenes a -18° / -20° C
Fleisch
Fisch
Früchte und Gemüese
ACHTUNG
Die hier genannten Zeiten dienen zur Orientierung, die echte Halbarkeitsdauer bleibt
abhaenig vom Frischezustand und der Verarbeitung vor dem Vakuumieren. Produkte mit
Verfallsdatum sind immer innerhalb Diesem zu verbrauchen.
VAKUUM-VERPACKUNG IN BEUTELN
- Bereiten Sie das Produkt vor, durch das Entfernen von Unebenheiten, welche den Beutel
durchlöchern können.
- Das aufzubewahrende Produkt in einen Beutel geben, der für die Aufbewahrung von Vakuum-
verpackten Lebensmitteln geeignet ist, dabei mindestens 5 cm Platz von der Öffnung des Beutels frei
lassen;
- Heben Sie den Deckel der Maschine und legen Sie den Beutel gut ausgedehnt auf den
Schweißbalken, dabei sicherzustellen, das offene Ende des Beutels in die Vakuumkammer
einzuführen. Bild 1
- Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose, starten Sie die Vakuumpumpe durch Drücken des
Schalters (1) und mit leichtem Druck mit den Händen auf den Deckel, um ein erstes Vakuum in der
Vakuumkammer zu erzeugen. es muss nicht bis zum Ende des Vorgangs gedrückt werden, sondern
nur bis der Beutel beginnt an das Produkt anzuliegen.
- Nach Beendigung des Schweißens, stoppt die Maschine, der Deckel öffnet sich automatisch.
- Bevor Sie den Beutel für die Aufbewahrung ablegen, wird empfohlen die Qualität der Schweißung zu
überprüfen, das heißt dass keine Falten oder Verunreinigungen vorhanden sind, die den Durchgang
von Luft ermöglichen können.
VAKUUM-VERPACKUNG IN ROLLEN
VERSCHWEISSEN OHNE VAKUUM
-
Heben Sie den Deckel der Maschine und legen Sie den Beutel oder den Teil der Rolle gut
ausgedehnt auf den Schweißbalken, dabei sicherzustellen, das offene Ende des Beutels NICHT in die
Vakuumkammer einzuführen
- Starten Sie die Vakuumpumpe durch Drücken des Schalters (1) und mit leichtem Druck mit den
Händen auf den Deckel, um ein Vakuum in der ersten Vakuumkammer zu erzeugen;
- Nach Beendigung des Schweißens, stoppt die Maschine und der Deckel öffnet sich automatisch.
- Schneiden Sie die verschweißte Rolle auf die gewünschte Länge und gehen Sie wie im vorigen
Kapitel beschrieben vor,
VAKUUM-VERPACKUNG BEHÄLTER UND ZUBEHÖR REBER
.
Bild 2
20
1 - 5
5 - 10
2 - 3
2 - 3
3 - 5
2 - 3
5
120
90
300
45
60
7 - 20
14 - 20
8 - 15
6 - 10
10 - 15
6 - 10
20
480
360
720