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  • FRANÇAIS, page 66

AVVERTENZE

Prestare
-
macchina, per la presenza di elementi riscaldati sulla barra
saldante.
Utilizzare sacchetti per conservazione di alimenti sottovuoto
-
goffrati, dello stesso tipo di quelli in dotazione.
Non immergere l'apparecchio in acqua e non utilizzarlo se la
-
spina o il cavo spina sono bagnati.
Ogni tipo di intervento sull'apparecchio, comprese le
-
operazioni di pulizia, deve essere effettuato con il cavo spina
disinserito dalla presa di corrente.
Il confezionamento sottovuoto non sostituisce gli altri
-
procedimenti di conservazione, ma può essere utilizzato unitamente
a questi.
Gli alimenti deperibili necessitano comunque di refrigerazione
-
o congelamento per evitarne il deterioramento; il confezionamento
sottovuoto ne allunga il tempo di conservazione e ne favorisce
l'intatto mantenimento delle qualità organolettiche.
I prodotti preconfezionati devono essere in ogni caso
-
consumati entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
Un livello più alto di vuoto indica una minore presenza di
-
ossigeno, e quindi la possibilità di una migliore conservazione.
I liquidi devono essere refrigerati prima di poter essere
-
confezionati in buste sottovuoto, per impedirne la fuoriuscita o
l'aspirazione nella camera del vuoto.
I prodotti in polvere o in grani devono essere ricoperti con un
-
tovagliolo prima di essere confezionati sottovuoto, per evitare che
siano aspirati nella camera del vuoto, che ostruiscano la valvola o
danneggino la pompa.
Contenitori non idonei alla conservazione sottovuoto possono
-
implodere per l'effetto della pressione dell'aria, causando danni e
ferite; per la conservazione in congelatore utilizzare solo gli appositi
vasi in vetro temperato per il freezer.
La pompa del vuoto e il sistema di saldatura sono dotati di
-
protezione termica; in caso di surriscaldamento la macchina si
arresta automaticamente e potrà riprendere il lavoro dopo alcuni
minuti.
Le impostazioni per il funzionamento in automatico sono
-
state realizzate al momento della fabbricazione per ottenere le
attenzione,
durante
il
funzionamento
10
della

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