REVER 9340 N Notice D'utilisation Et Entretien page 30

Il vuotometro ha tre differenti colorazioni per indicare il livello del vuoto. Sul colore giallo
(circa -200 .. -525 mbar) la macchina ha appena iniziato il suo funzionamento e la quantità
di aria nel circuito è ancora elevata. Sul colore verde (circa -525 .. -750 mbar) il livello di
vuoto è già sufficiente per una corretta conservazione degli alimenti per un breve o medio
periodo di tempo e quando la lancetta si trova tra le due linee nere ( circa -625 mbar e -750
mbar) è consigliabile iniziare l'operazione di saldatura. Quando la lancetta raggiunge il
colore rosso (circa -750 .. -800 mbar) si è ottenuto il massimo livello di vuoto raggiungibile.
Il livello di vuoto raggiungibile dalla macchina è comunque condizionato dalla qualità e
dalla forma degli alimenti (o degli oggetti) inseriti nel sacchetto; ad esempio, un materiale
di struttura rigida può causare la presenza di residui di aria non eliminabili ma rilevati dal
vuotometro che non raggiungerà il livello massimo. All'opposto vi sono alimenti (pesce,
pomodori, ecc.) che al loro interno contengono liquidi che in caso di compressione
fuoriescono e possono venire aspirati causando danni alla macchina, e alimenti che per la
loro scarsa consistenza possono venire schiacciati o danneggiati da un livello di vuoto
eccessivo; per tali alimenti si consiglia di verificare il livello di aderenza del sacchetto e di
procedere alla saldatura prima dell'eventuale schiacciamento.
Linea: JUNIOR
Apparecchi per sottovuoto con coperchi
e contenitori.
Funzionamento manuale
Vuotometro professionale
Kit per l'applicazione a parete
Potenza massima assorbita: 85W
Livello massimo di vuoto: -800 mbar
Capacità di aspirazione: 10 lt/min
Dotazione: 2 coperchi universali (6712 A - 6711 A)
Cod. 9702 N (G-A-M)
Legenda Junior
1. Interruttore di avviamento/spegnimento della pompa del vuoto;
2. Vuotometro;
3. Attacco piccolo per contenitori REBER;
4. Presa d'aria di aspirazione;
5. Ganci di supporto attacco piccolo per contenitori;
6. Piastrina di fissaggio a parete;
MANUALE D'USO
IL LIVELLO DEL VUOTO
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