15. GARANTIE..................... 68 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...
1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. AVERTISSEMENT! • Ne laissez pas les câbles L'appareil doit être installé d'alimentation entrer en contact avec uniquement par un la porte de l'appareil, particulièrement professionnel qualifié.
• Éteignez l'appareil après chaque • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des utilisation. gâteaux moelleux. Les jus de fruits • Soyez prudent lors de l'ouverture de causent des taches qui peuvent être la porte de l'appareil lorsque celui-ci permanentes.
FRANÇAIS endommagées. Contactez le service Ne les utilisez pas pour éclairer votre après-vente agréé. logement. • Soyez prudent lorsque vous • Avant de changer l'ampoule, démontez la porte de l'appareil. La débranchez l'appareil de la prise porte est lourde ! secteur.
3.2 Accessoires Sonde alimentaire Grille métallique Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/pâtisserie. Kit vapeur Plateau de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de Un plat de cuisson perforé...
FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four. Touche Fonction Commentaire sensiti‐ MARCHE/ Pour allumer et éteindre le four. ARRET Affichage Il affiche les réglages actuels du four. Programmes Contient une liste des programmes de cuisson Préférés préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.
4.2 Affichage A. Retour au menu B. Mode de cuisson C. Température Menu 11:09 D. Horloge E. Départ 150° start Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Fonction Modification de la taille du texte Plus d'options Sonde à viande Chaleur Et Tenir Touches Verrouil.
FRANÇAIS 5.4 Réglage de la dureté de en fonction du dépôt calcaire et la qualité de l'eau. l'eau Le tableau ci-dessous indique les différents degrés de dureté de l'eau (dH) Dureté de l'eau Dépôt calcaire Dépôt calcaire Classifica‐ (mmol/l) (mg/l) tion de l'eau Classe 0 - 7...
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6.2 Guide rapide du menu immédiatement en touchant l'affichage. • La fonction choisie s'active lorsque Menu vous retirez votre doigt de l'affichage. • Pour activer une fonction du menu, Fonctions Modes De Cuisson touchez la fonction choisie sur Programmes Spé‐...
FRANÇAIS Réglages De Base Préchauffage rapi‐ Maintenance Réinitialiser les ré‐ glages Nettoyage Con‐ Licence seillé Version du logiciel Affichage Langue Heure et date Mode DÉMO Dureté de l'eau 7. UTILISATION QUOTIDIENNE ou que vous n'avez jamais cuisiné grâce AVERTISSEMENT! aux Programmes Automatiques. Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Menu principal Option menu Description Option menu Description Cuisson Assis‐ Contient une liste des Fonctions Contient une liste des tée programmes de cuis‐ modes de cuisson, son automatiques. des programmes spé‐ ciaux, des program‐ Utilisat. réc. et Indique quelle est la mes de nettoyage et fréq.
FRANÇAIS A. Retour au menu B. Fenêtre contextuelle C. Plus d'options Au Gratin Show description Make shortcut in menu 7.6 Sous-menu pour : Modes De Cuisson Mode de cuis‐ Utilisation Mode de cuis‐ Utilisation Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un Turbo Gril Pour des plats tels...
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Mode de cuis‐ Utilisation Mode de cuis‐ Utilisation Cette fonction est Cette fonction est idéale pour la cuisson conçue pour écono‐ de viande braisée et miser de l'énergie en Humidité Chaleur Tour‐ en ragoût, ainsi que cours de cuisson.
FRANÇAIS 7.7 Sous-menu pour : Programmes Spéciaux La procédure de rinça‐ ge et de nettoyage du circuit du générateur de Rinçage Mode de cuis‐ Utilisation vapeur après une utili‐ sation fréquence des fonctions vapeur. Pour déshydrater des fruits, des légumes et Procédure de nettoya‐...
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1. Appuyez sur le couvercle du bac à eau pour l'ouvrir et sortez-le du four. 2. Remplissez le bac à eau avec de l'eau froide jusqu'au niveau maximal (environ 950 ml). Utilisez la graduation sur le bac à eau.
FRANÇAIS l'intérieur du four. Si cela se produit, Laissez le four sécher séchez la cavité dès que le four est froid. complètement avec la porte ouverte. À la fin d'un cycle de cuisson Pour accélérer le séchage, à la vapeur, le ventilateur de vous pouvez faire chauffer le refroidissement du four four à...
7.13 Sous-menu pour : Minuteurs A. Revenir au menu B. Durée actuellement réglée 4 32 C. Réinitialisation de la durée D. Heure de fin 3 31 E. Heure de départ 2h 30min Duration 1 29 Start 09:03 11:33 0 28 Élément de menu...
FRANÇAIS 7.15 Sous-menu pour : Options Réglages individuels supplémentaires pour la sécurité, les plats préparés et l'éclairage du four. Option menu Description Éclairage Marche / Arret Pour activer ou désactiver l'éclairage du four. Sécurité Enfants Marche / Arret Une fois activée, cette fonction verrouille l'affi‐ chage et toutes les touches.
7.17 Set + Go Cette fonction permet d'éviter une utilisation involontaire du four. La fonction vous permet de régler un mode de cuisson (ou un programme) et Activation de la fonction : de l'utiliser ultérieurement en appuyant Sécurité Enfants une fois sur une touche sensitive ou en appuyant sur le message affiché.
FRANÇAIS 7.20 Sous-menu pour : VarioGuide A. Retour au menu B. Catégorie d'aliments C. Livre de recettes et VarioGuide D. Plus d'options Cake and Pastry Cookbook VarioGuide SousVide Cookbook SousVide VarioGuide Un livre de recettes contenant des recettes automatiques et une fonction Élément de Description «...
Élément de menu Description Affichage Luminosité Choisissez les paramètres d'affi‐ Vous avez le choix entre 4 modes de luminosi‐ chage. té. Réglez la luminosité sur le ban‐ deau. L'heure ne peut être réglée lorsque l'appareil est éteint (OFF). Fond d'écran Marche / Arret Affiche ou masque les images de fond.
FRANÇAIS Vous pouvez choisir d'utiliser la fonction : 2. Faites défiler la liste des plats et Livre de recettes ou VarioGuide. appuyez sur celui que vous souhaitez. 8.2 Activation de la fonction 3. Pour activer la fonction, appuyez sur la touche : Start. 1.
Catégorie d'aliments Plat Plat Au Four Lasagnes Viande En Croûte Cannelloni Potée Gratin De Pâtes Gratin D'Endives Moussaka Brandade Gratin De Pommes De Terre Pizza ou quiche Pizza Raviolis Russes Tarte À L'Oignon Feuilleté Au Fromage Quiche Lorraine Quiche au chèvre Tarte Au Fromage Gâteaux ou petites pâtis‐...
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FRANÇAIS Catégorie d'aliments : Poisson et fruits de mer Catégorie d'ali‐ Plat ments Plat Fruits Pommes Cuit Poire au vin rouge Bâtonnets De Crèmes et terri‐ Crème anglaise Poisson Filets fins 8.5 Sous-menu pour : Filets épais VarioGuide Filet surgelé Menu / Cuisson Assistée / VarioGuide Petit poisson en‐...
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FRANÇAIS Catégorie d'aliments : Plat Au Four Plat Plat Brioche Lasagnes Gâteau Savoie Lasagnes surgelées Madère Gratin de pâtes Tarte suisse, su‐ crée Gratin De Pommes De Terre Gâteau Aux Gratin de légumes Amandes Sucrés Plats/Préparations Madeleines, Muf‐ Catégorie d'aliments : Pizza ou quiche fins Plat Petites Pâtisseries -...
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Plat Plat Pâte sablée Asperges, blanches Gâteau Aux Fruits Pâte à génoise Poivrons en lamelles Pâte Levée Épinards, frais Poireau En Rondelles Catégorie d'aliments : Pain et petits pains Haricots Verts Plat Champignon En Lamelles Petits Pains Tomates Pelées Petits pains, pré‐...
FRANÇAIS Plat Catégorie d'ali‐ Plat ments Frites, épaisses Filet de daurade Frites, surgelées Filet de bar Potatoes/Pomme Quartier Morue Potatoes/Pomme Quartier Coquilles St Jac‐ Galettes De Pommes De T. ques P.d.t. vapeur en quartiers Poisson et fruits Moules avec les de mer coquilles Pommes De Terre Vapeur...
FRANÇAIS stabilisé à un endroit en cours de cuisson. Pour y parvenir, utilisez un ingrédient solide. Utilisez le bord du plat pour soutenir la poignée en silicone de la sonde à viande. L'extrémité de la sonde à viande ne doit pas toucher le fond du plat. 4.
Plateau de cuisson/ Plat à rôtir : AVERTISSEMENT! Veillez à ne pas vous brûler Poussez le plateau de cuisson /plat à car la sonde à viande rôtir entre les rails du support de grille. chauffe. Faites attention en la débranchant et en la retirant du plat.
FRANÇAIS 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Arrêt automatique L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Sonde à viande, Pour des raisons de sécurité, le four Durée, Fin. s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si un mode de cuisson est 10.2 Ventilateur de en cours et que vous ne modifiez pas la refroidissement...
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Faites Bœuf attention lorsque vous utilisez des œufs Plat Tempé‐ Durée crus. rature (min) Les basses températures sont (°C) uniquement adaptés aux types Filet de bœuf, 110 - 120 d'aliments pouvant être mangés crus.
FRANÇAIS Plat Épaisseur de l'ali‐ Quantité pour Température Durée Po‐ ment 4 personnes (°C) (min) si‐ tions gril‐ Mangue coupée en dés d'en‐ 2 fruits 10 - 15 viron 2 x 2 cm Nectarine coupée en deux 4 fruits 20 - 25 Ananas tranches de 1 cm 600 g...
• Ajoutez les légumes préparés et les • Réglez la fonction : Vapeur Intense. garnitures. Faites tout cuire en même temps • Laissez le four refroidir à une jusqu'à ce que les aliments soient température d'environ 90 °C. prêts.
FRANÇAIS différences s'atténuent en cours de cuisson. Une fois les plateaux cuisson. refroidis, cette torsion disparaît. • Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre en cours de 11.17 Conseils de pâtisserie Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un niveau n'est pas suffisamment...
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Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau Savoie Chaleur Tour‐ 140 - 160 70 - 90 madère/cakes nante aux fruits Fond de tarte – Chaleur Tour‐ 20 - 30 150 - 160 pâte brisée nante Fond de tarte - Chaleur Tour‐...
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FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau à base Convection na‐ 40 - 60 160 - 180 de levure à turelle garniture (par ex. fromage blanc, crème, crème anglai‐ 1) Préchauffez le four. Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min)
FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Raviolis Russes 15 - 25 180 - 200 1) Préchauffez le four. 2) Utilisez un plat à rôtir. 11.24 Rôtissage Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié ou aux deux tiers du temps de cuisson. Utilisez des plats résistant à...
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Potatoes/Pomme 190 - 210 20 - 40 Quartier Galettes De Pom‐ 210 - 230 20 - 30 mes De T. Lasagnes / Cannel‐ 170 - 190 35 - 45 loni, frais Lasagnes surge‐...
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FRANÇAIS Baies Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à Continuez la cuis‐ ce que la prépara‐ son à 100 °C (min) tion commence à frémir (min) Fraises / Myrtilles / 160 - 170 35 - 45 Framboises / Gro‐ seilles à maque‐ reau mûres Fruits à...
Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Fines herbes 40 - 50...
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FRANÇAIS Bœuf Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Pâté à la viande Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Jambon Rôti Côtelette (selle), Filet mignon de porc fumé Filet mignon fumé, poché Veau Température à...
Poisson (saumon, truite, san‐ Température à cœur du plat (°C) dre) Moins À Point Plus Poisson (entier / gros / vapeur) Poisson (entier / gros / rôti) Ragoût - Légumes précuits Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Ragoût de courgettes,...
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FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée Positions (°C) (min) des grilles Tarte aux pommes Voûte 70 - 90 (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diagonale) Cuisson sur un seul niveau. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. Plat Fonction Température (°C)
11.33 Informations pour les Tests conformément à la norme IEC 60350-1. instituts de test Tests de la fonction : Humidité Élevée. Plat Bac (Gas‐ Quantité Positions Tempé‐ Durée Remarques tronorm) des gril‐ rature (min) (°C) 1 x 2/3 per‐...
2. Choisissez la fonction Nettoyage vapeur dans le menu : Nettoyage. Vous pouvez acheter nos produits sur Nettoyage Vapeur - la durée de www.electrolux.com/shop et des les fonctionnement est d'environ meilleurs points de vente. 30 minutes. a) Activez la fonction.
3. Essuyez la cavité du four avec une 2. Installez le couvercle. Insérez éponge non abrasive. Vous pouvez d'abord le loquet avant, puis utiliser de l'eau chaude. enfoncez-le dans le bac. 4. Épongez l'eau résiduelle du bac à eau.
FRANÇAIS 6. Une fois la première partie terminée, Sélectionnez la fonction dans le menu : videz le plat à rôtir et réinstallez-le Nettoyage. L'interface utilisateur vous sur le premier gradin. guidera pour lancer la procédure. 7. Remplissez le bac à eau d'eau La durée de la fonction est d'environ froide.
2. Retirez l'anneau en métal et nettoyez vers le haut. le diffuseur en verre. 5. Posez la porte, face extérieure vers 3. Remplacez l'éclairage par une le bas, sur un linge doux posé sur ampoule halogène de 230 V, 40 W,...
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FRANÇAIS 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ mer le four ni le faire fonc‐ une source d'alimentation rectement branché à une tionner.
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Problème Cause probable Solution Le bac à eau est difficile à Vous n'avez pas retiré le Reportez-vous au chapitre nettoyer. couvercle et le stabilisateur « Nettoyage du bac à d'eau. eau ». La procédure de détartra‐ Une coupure de courant Recommencez la procédu‐...
Numéro de série (S.N.) ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux EB6PL70KCN Identification du modèle EB6PL70KSP Index d'efficacité énergétique 81.0 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.99 kWh/cycle...
EB6PL70KCN 41.0 kg Masse EB6PL70KSP 41.0 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson (Durée ou Fin) est activé et que le temps domestiques électriques - Partie 1 : de cuisson est supérieur à 30 minutes, Plages, fours, fours à vapeur et grils - les éléments chauffants se désactivent...
FRANÇAIS Points de Service Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Points de vente de rechange Notre garantie couvre les frais de mains Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. d’œuvres et de déplacement, ainsi que 0848 848 111 les pièces de rechange.