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VIANDES (01 - 04)
Pr
Sous-type
01 Carré de porc
02 Veau rôti
03 Poulet rôti
04 Canard rôti
POISSON (05 - 08)
Pr
Sous-type
Filet de merlu
05
(pièces de 150 g)
Filet de saumon
06
(pièces de 150 g)
07 Crevettes
08 Poisson entier
LÉGUMES (09 - 12)
Pr
Sous-type
Carottes
09
(rondelles d'environ 3 cm)
Pommes de terre (4-6
morceaux)
10
(diamètre 4-5 cm)
11 Chou-fleur (en morceaux)
12 Asperges
170
Utilisation
%
Fonction
Vapeur
+
50
+
40
+
50
+
30
%
Fonction
Vapeur
100
100
100
+
70
%
Fonction
Vapeur
100
100
100
100
Poids
Temp.
Niveau
(g)
1000
2
1000
2
1000
2
1000
2
Poids
Temp.
Niveau
(g)
200
2+1
200
2+1
500
2+1
500
2+1
Poids
Temp.
Niveau
(g)
500
2+1
500
2+1
500
2+1
500
2+1
Temps
(°C)
(minutes)
180
95
170
70
200
40
150
105
Temps
(°C)
(minutes)
100
6
100
5
90
5
200
25
Temps
(°C)
(minutes)
100
6
100
25
100
12
100
6
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