Bestron DF402B Mode D'emploi page 24

• Bij het gebruik van verse eigen gemaakte frites, zorg ervoor dat deze goed droog zijn! Omdat vers
eigen gemaakte frites over het algemeen vochtiger kunnen zijn dan diep gevroren frites.
• Frituur geen ovenfrites.
• Frituur geen aardappels die al te lang liggen of al aan het spruiten zijn.
• Plaats niet te veel etenswaren in de frituurmand, houdt de bovenrand als max. aan.
• Filter de olie of vloeibaar vet regelmatig om kruimels en voedseldeeltjes te verwijderen.
• Wees uiterst voorzichtig bij het vullen en legen van de friteuse en bij het openen en sluiten van de
deksel. De binnenzijde van de deksel en de pan zijn erg heet en de hete damp, vet- of oliespetters
kunnen brandwonden veroorzaken.
wERKING - Frituurmanden
De frituurmanden kunnen worden gebruikt in verschillende combinaties:
• Voor kleine hoeveelheden, gebruik één kleine frituurmand (max. 750 gram).
• Voor grotere hoeveelheden, of grote snacks, gebruik dan de grote frituurmand (max. 1500 gram).
• Voor het frituren van twee verschillende etenswaren gelijktijdig, gebruik dan de twee kleine frituurmanden
(max. 2x 750 gram) samen.
• Ongeacht welke frituurmand(en) u gebruikt, moet u altijd rekening houden met het olie-niveau, en
dit moet tussen de markeringen 'MIN' (min. 2,5L) en 'MAX' (max. 4,5L) van de binnenpan liggen.
REINIGING EN ONDERHOUD - Olie of vloeibaar vet vervangen
De kwaliteit van de olie of vloeibaar vet gaat elke keer, dat u de friteuse gebruikt achteruit. Vervang
daarom de olie of vloeibaar vet regelmatig. Het bijvullen van olie of vloeibaar vet levert geen
kwaliteitsverbetering op. Gebruik olie of vloeibaar vet van een goede kwaliteit.
LET OP: Gebruik nooit vast vet (blokken).
LET OP: Gebruik alleen vloeibaar vet of olie specifiek geschikt voor frituren.
Ververs de olie of vloeibaar vet als;
• deze donkerder van kleur wordt
• deze stroperiger wordt
• kleine belletjes ontstaan die slechts langzaam verdwijnen (nieuw, vers vloeibaar vet vormt namelijk grote
bellen die snel verdwijnen)
• de gefrituurde etenswaren een vieze of vreemde, smaak of geur hebben
• er meer rookontwikkeling is dan normaal.
REINIGING EN ONDERHOUD - Algemeen
Reinig het apparaat en de losse onderdelen grondig na elk gebruik:
1. Schakel de friteuse uit door de aan/uit- en temperatuurknop geheel naar links te draaien. Neem de
stekker uit het stopcontact.
2. Laat de friteuse afkoelen.
3. Berg het snoer op in de ruimte aan de achterzijde van de friteuse.
4. Haal de deksel eraf en neem frituurmand uit de friteuse.
5. Neem de binnenpan uit de friteuse en giet de
olie of het vloeibaar vet in een bak. Frituurvet
en bakolie kunt u het beste bij uw gemeente
inleveren. Het kan hergebruikt worden voor
andere doeleinden.
6. Verwijder de resterende olie met behulp van
absorberend keukenpapier.
7. Reinig de binnenkant van de pan en het
frituurmandje grondig met heet water,
afwasmiddel en een niet schurende spons.
Droog ze vervolgens grondig.
8. Reinig de behuizing met een vochtige doek
en eventueel wat afwasmiddel. Droog de
behuizing vervolgens grondig.
9. Zet het apparaat weer in elkaar.
Gebruikershandleiding
24