ZANKER KOB20601XB Notice D'utilisation page 10

SOORT GE-
RECHT
Niveau
Schouderkarbo-
nade
Varkensschenkel
Lamsvlees
Kip
kalkoen
eend
gans
konijn
haas
fazant
VIS
SOORT GE-
RECHT
Niveau
Forel/Zeebrasem
Tonijn/zalm
Grillen
Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
SOORT GERECHT
Tournedos
Biefstuk
Worstjes
Varkenskotelet
Kip (in 2 helften)
10
Boven + onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 180
2 180
2 190
2 200
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
2 190
Boven + onder-
warmte
Niveau
Temp
[°C]
2 190 2 (1 en
2 190 2 (1 en
Aantal
Stuks g
4 800
4 600
8 /
4 600
2 1000
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
2 170 120-150
2 160 100-120
2 190 110-130
2 200
1 160 210-240
2 160 120-150
1 160 150-200
2 175
2 175 150-200
2 175 90-120
Hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Temp
[°C]
175 40-55
3)
175 35-60
3)
Grill
Temp. (°C)
niveau
3
3
3
3
3
Notities
In een braadpan
2 stukken in braadpan
70-85 Volledig in een braadpan
Volledig in een braadpan
Volledig in een braadpan
Volledig in een braadpan
60-80 In stukken gesneden
In stukken gesneden
Volledig in een braadpan
Notities
3-4 vissen
4-6 filets
Bereidingstijd in minuten
1e kant
250 12-15
250 10-12
250 12-15
250 12-16
250 30-35
Bout
2e kant
12-14
6-8
10-12
12-14
25-30