Table des Matières
Publicité
Pommes de terre
Fonction Rôtir avec un fond d'huile
Pommes de terre sautées à base de pommes de terre en robe des
champs*
Pommes de terre sautées à base de pommes de terre crues*
Galettes de pommes de terre**
Röstis suisses***
Pommes de terre glacées*
Fonction Pocher
Quenelles de pommes de terre****
Fonction Cuire
Cuire des pommes de terre*****
Fonction Cuire en cocotte-minute
Cuire des pommes de terre en cocotte minute*****
* Remuer régulièrement.
** Durée totale par portion. Frire portion par portion.
*** Ajouter le beurre et les aliments dans la poêle après le signal sonore.
**** Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments après le signal sonore.
***** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
Pâtes et céréales
Fonction Pocher
Riz*
Polenta**
Semoule au lait**
Fonction Cuire
Pâtes**
Pâtes farcies**
Fonction Cuire en cocotte-minute
Riz en cocotte minute***
* Chauffer et cuire avec un couvercle. Ajouter les aliments lorsque le récipient est chaud.
** Remuer régulièrement.
*** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
Soupes
Fonction Pocher
Soupes crémeuses*
* Remuer régulièrement.
** Ajouter l'aliment à cuire dès le début.
Fonctions d'assistant de cuisson
Fonctions d'assistant de
cuisson
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Sonde de rôtissage
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions d'assistant de
cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions de cuisson
Fonctions d'assistant de
cuisson
Fonctions de cuisson
Niveau de
Temps de cuisson
température
total à partir du si-
gnal sonore (min.)
5
6 - 12
4
15 - 25
5
2,5 - 3,5
1
50 - 55
3
15 - 20
2 / 90 ºC
30 - 40
3 / 100 ºC
30 - 45
4 / 120 ºC
10 - 20
Niveau de
Temps de cuisson
température
total à partir du si-
gnal sonore (min.)
2 / 90 ºC
25 - 35
2 / 90 ºC
3 - 8
2 / 90 ºC
5 - 10
3 / 100 ºC
7 - 10
3 / 100 ºC
6 - 15
4 / 120 ºC
6 - 8
Niveau de
Temps de cuisson
température
total à partir du si-
gnal sonore (min.)
2 / 90 ºC
10 - 15
fr
27
Publicité
Table des Matières
