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Étape
Phase du proces-
sus
2.
Mise sous vide
Vide
Vide +
Fonction Gaz (op-
tionnelle)
Fonction Gaz+ (op-
tionnelle)
Fonctionnement
Le processus de mise sous vide est lancé lors de la ferme-
ture du couvercle.
Selon les options que vous avez sélectionnées sur la ma-
chine et le produit que vous emballez, les fonctions sui-
vantes sont disponibles :
Durant le cycle, l'air est extrait de la cloche jusqu'à ce que la
durée programmée soit écoulée ou que la pression soit at-
teinte, selon le modèle sélectionné.
Il n'est possible d'appliquer un vide jusqu'à ce qu'une valeur
définie soit atteinte que si votre machine dispose d'une com-
mande par capteur (option facultative pour le système 10-
PCS). Cette valeur peut être réglée en %. Le pourcentage
indique l'intensité du vide. Il se base sur une atmosphère ex-
térieure de 0 %. En cas de système ACS, la valeur est indi-
quée en pourcentage, mbar ou hPa.
La fonction Vide+ est disponible uniquement si le pourcen-
tage de vide est réglé au maximum.
L'option Vide+ poursuit le processus de vide pendant un laps
de temps supplémentaire, ce qui permet à l'air emprisonné
dans le produit de s'échapper.
L'option Vide+ n'est disponible que sur les machines dispo-
sant d'une commande par capteur.
Après avoir appliqué le vide, du gaz est injecté dans l'em-
ballage pour créer une atmosphère modifiée afin de préser-
ver la forme du produit et prolonger la durée de vie de ce
dernier. La valeur de la fonction Gaz peut être définie en %,
mbar, hPa ou de façon temporelle, suivant le type de pan-
neau de commande de la machine.
L'option Gaz+ continue à injecter du gaz durant la fermeture
des barres de soudure afin d'augmenter la quantité de gaz
présente dans l'emballage.
Description de la machine
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