Table des Matières
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5. EXPLOITATION ET MAINTENANCE DU SEPARATEUR DE GRAISSES
3. Documents
a. Documents complets pour l'autorisation de l'installation (certificat de
contrôle et validation des autorités compétentes)
b. Présence du marquage obligatoire (plaque signalétique)
c. Présence de la notice d'utilisation et de maintenance du constructeur
d. Justificatif de la résistance des matériaux (pose, étanchéité, revêtement)
en l'absence de validation des autorités compétentes
4. Autocontrôle, maintenance et vidange
a. Contrôle des observations et suivi du carnet d'entretien
b. Attestation de suivi
c. Respect des consignes pour les dates de vidange et inscription des
interventions dans le carnet d'entretien
5. Condition d'utilisation actuelle
a. Condition d'utilisation conformément aux instructions d'installation
b. Raccordement des eaux usées (provenance, appareils périphériques...)
c. Débit maximum d'eaux usées
d. Composition des eaux usées (masse volumique des graisses/huiles à
séparer)
e. Influence des agents de nettoyage, de rinçage ou solvants
f.
Respect des conditions évitant l'apparition d'émulsions stables
g. Remarques spécifiques (ex : refoulement, rétentionO)
6. Aptitude et capacité de traitement selon
a. Le type des eaux usées déversées et de ses composants
b. Le dimensionnement actuel
7. Etat général du dispositif
a. Etat de la surface de la paroi ou du revêtement intérieur du séparateur
b. Type et état des tuyaux de raccordements et des branchements
c. Etat et fonction des éléments supplémentaires de l'installation
d. Etat et fonction des appareils électriques, si présents
e. Canalisation de ventilation conformément à la norme
EN 1825 – 2 : 2002-05, 7.4
f.
Risque de colmatage
g. Contrôle du niveau d'eau à la sortie du séparateur
h. Accès sécurisé
i.
Vérification de l'étanchéité sur l'ensemble de l'installation
Manuel d'utilisation des séparateurs de graisses GRAF
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