Table des Matières
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5 Applications
5.13
Maintien au chaud
La fonction
«Maintien au chaud» permet de maintenir des plats cuisinés au chaud.
Si l'espace de cuisson est déjà chaud, laisser refroidir celui-ci pendant 3 à 4 mi-
nutes avant de démarrer la fonction «Maintien au chaud», porte de l'appareil ou-
verte, afin que les plats ne soient pas trop cuits durant le maintien au chaud. Plus
les plats sont maintenus au chaud longtemps, plus leur consistance peut s'en trou-
ver altérée.
5.14
Chauffe-plat dans l'espace de cuisson
Si l'espace de cuisson est déjà chaud, laisser refroidir celui-ci pendant 3 à 4 mi-
nutes avant de démarrer la fonction «Chauffe-plat», porte de l'appareil ouverte.
Cela prévient l'endommagement du plat dû à une forte tension.
▸ Effleurer l'écran longuement.
– L'écran d'accueil s'affiche.
▸ Positionner le plat dans l'espace de cuisson.
– L'idéal est d'introduire la grille et de poser le plat dessus.
▸ Effleurer l'application
– La durée et la fin calculée s'affichent à l'écran.
▸ Si nécessaire, régler la fin ou un démarrage différé (voir page 19).
Choisissez une durée d'au moins 30 minutes.
▸ Appuyer sur «Démarrer» pour lancer l'application «Chauffe-plat».
– Après écoulement de la durée réglée, le «chauffe-plat» s'arrête automatiquement.
5.15
Livre de recettes
Le livre de recettes contient des recettes adaptées à l'appareil. Elles sont déjà program-
mées dans l'appareil et se déroulent automatiquement après le démarrage.
Les livres de recettes suivants sont disponibles pour votre appareil:
▪ «Cuire au four. Avec la passion du détail»
Démarrer une recette
Pour les recettes sans préchauffage, enfourner l'aliment à cuire dans l'espace de
cuisson froid.
▸ Effleurer l'écran longuement.
– L'écran d'accueil s'affiche.
▸ Sélectionner le groupe d'applications
«OK» (voir page 16).
▸ Sélectionner le livre de recettes souhaité.
▸ Sélectionner le chapitre souhaité.
▸ Sélectionner la recette souhaitée et confirmer par «OK».
– Les réglages de la recette s'affichent à l'écran.
– Si nécessaire, régler la fin ou un démarrage différé (voir page 19).
– Pour voir les différentes étapes de la recette, ouvrir l'aperçu des étapes sur le bord
gauche. Choisir ensuite «Etape 1». L'aperçu des étapes s'ouvre et vous pouvez affi-
cher pour chaque étape des informations telles que le mode de cuisson, la tempé-
rature et la durée. L'instruction correspondante s'affiche avec l'information d'action.
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«Chauffe-plat».
«Recettes» et confirmer si nécessaire par
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