Table des Matières
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8.3
Montée en température
Condition à remplir: Mode Set – programme de cuisson sélectionné
Activation du mode Set: activer touche Bloc D:
(autres fonctions de la touche D = faire défiler les valeurs et fermer le mode Set, Les modifications ne sont
pas mémorisées)
L'écran affiche par ex.
°C / min
min : sec
Block D
Une valeur non comprise dans la plage autorisée déclenche un signal sonore et l'écran affiche des points
d'interrogation.
Si, après entrée de la montée en température, la température de déshydratation (Bloc C) ou la température
de cuisson (Bloc E) est modifiée, la valeur °C/mn est corrigée, le temps en mn/sec demeure.
En mode Run (programme lancé) la valeur de temps mn/sec. s'écoule jusqu'à zéro.
Mémoriser les modifications et clore le mode Set: Touche
Remarque: le rapport °C / mn s'ajuste automatiquement lors d'une modification de la température de
déshydratation ou de la température de cuisson, le temps de montée en mn/sec. reste inchangé.
8.4
Température de cuisson et temps de cuisson
Condition à remplir: Mode Set – programme de cuisson sélectionné
Activation du mode Set : activer touche Bloc E:
(autres fonctions de la touche E = faire défiler les valeurs et fermer le mode Set, Les modifications ne sont
pas mémorisées)
L'écran affiche par ex.
°C
min : sec
Block E
39/03/04
VITA - Vacumat 2500 Premium
Le curseur clignote à la ligne 1: Montée en température °C / Min
Au choix: 20 – 120 °C
Mémoriser les modifications avec touche
ou
passer à la ligne inférieure avec touche du bloc D,
Le curseur clignote à la ligne 2: Montée en température, entrée Min/sec.
Au choix: 2:00 – 40:00 Min
Mémoriser les modifications avec touche
Le curseur clignote à la ligne 1: température de cuisson
Au choix: max. 1200°C
Mémoriser les modifications avec touche
Le curseur clignote à la ligne 2: temps de cuisson
Au choix: 0:00 – 40:00 Min
Mémoriser les modifications avec touche
Vita Zahnfabrik H.Rauter GmbH&Co.KG 79704 Bad Säckingen
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