Programmes De Cuisson; Vue D'ensemble De L'unité De Commande; Programme De Cuisson -Paramètres - vita Vacumat 2500 Premium Mode D'emploi

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Programmes de cuisson

7.1
Vue d'ensemble de l'unité de commande
7.2
Programme de cuisson –paramètres
Programmes de cuisson N°
(Bloc B)
Température de déshydratation
(Bloc C)
Temps de déshydratation
(Bloc C)
Positions du lift pour déshydratation
et temps intermédiaires
(Bloc A/B)
Montée en température
(Bloc D)
Température de cuisson
(Bloc E)
Temps de maintien à température finale
(Bloc E)
Départ du vide et valeur de vide
(Bloc F)
Arrêt du vide
(Bloc F)
température de refroidissement et temps
(Bloc G)
Position du lift Refroidissement lent
(Bloc G)
39/03/04
VITA - Vacumat 2500 Premium
N° 1 – 300
200°C - 800°C
0:00 - 40:00 min (Entrée en mn/sec.)
0 - 100% (100% lift monté à fond)
0 – 120 sec.
20°C/min - 120°C/m ou 3:00 - 40:00 min
200°C - 1200°C
0 - 40:00 min (Entrée en mn/sec.)
Départ simultané avec montée en température (Température de
déshydratation) ou choix de départ dans une plage de
température de 200°C - 1100°C.
Après départ de la pompe à vide, le vide s'affiche en % (voir
point 8.8 affichage du vide)
Prise en compte automatique du temps de montée comme temps
de vide ou choix individuel pour arrêt dans la plage de
température de 500°C - 1190°C ou plage de temps maxi temps
de montée plus.
200°C - 900°C / 0:00 – 40:00 min
0 - 100% (100% lift monté à fond).
Vita Zahnfabrik H.Rauter GmbH&Co.KG 79704 Bad Säckingen
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