NEFF C67M50N0 Mode D'emploi page 20

Numéro du
programme
Décongeler
Pain entier***
1
Gâteau, sec*
2
Viande hachée*
3
Volaille entière**
4
Poisson entier**
5
* Signal pour retourner à env. la moitié du temps
** Signal pour retourner après
*** Signal pour retourner après
Cuire
Légumes
Remarques
Légumes frais :
■
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez
2 cuillerées à soupe d'eau pour 100 g de légumes.
Légumes surgelés :
■
Décongelez uniquement des légumes blanchis et non
précuits. Ne décongelez pas de légumes surgelés avec de la
sauce à la crème. Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau
pour 100 g de légumes. S'il s'agit d'épinards ou de chou
rouge, n'ajoutez pas d'eau.
Laissez reposer les légumes encore env. 5 minutes après la
■
fin du programme.
Pommes de terre
Remarques
Pommes de terre à l'eau :
■
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez deux
Numéro de
programme.
Cuire
Légumes, frais*
6
Légumes, surgelés*
7
Pommes de terre à
l'eau*
8
Riz, riz long grain*
9
Filet de poisson frais à
10
l'étuvée
* Signal pour remuer après la moitié du temps.
Cuire avec le mode combiné
Pizza
Remarque . Utilisez des pizzas précuites, surgelées.
Volaille
Remarques
Placez le poulet dans le récipient, le côté blanc vers le bas.
■
Placez les morceaux de poulet dans le récipient, côté peau
■
vers le haut.
20
Aliments appropriés
Pain de froment, pain bis, pain
complet
Génoise sans glaçage, ni nappage,
gâteau à pâte levée
Viande hachée de bœuf, d'agneau,
porc
Poulet, canard
Truite, morue, cabillaud
Y et Z du temps
Z du temps
Aliments appropriés
Chou-fleur, brocoli, carottes,
chou-rave, poireau, poivron,
courgette
Chou-fleur, brocoli, carottes,
chou-rave, chou rouge, épinards
Pommes de terre à chair ferme,
généralement des pommes de
terre restant fermes ou farineuses
à la cuisson
Filet de brochet, cabillaud,
sébaste, colin, sandre
Fourchette de
poids en kg
0,20 - 1,50
0,20 - 1,50
0,20 - 1,00
0,70 - 2,00
0,20 - 1,20
cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100 g de
pommes de terre.
Laissez reposer les pommes de terre encore env. 5 minutes
■
après la fin du programme. Égouttez au préalable l'eau
produite.
Riz
Remarques
N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup
■
d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans
liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume
d'eau.
Laissez reposer le riz encore env. 5-10 minutes après la fin
■
du programme.
Poisson
Remarque . Filet de poisson, frais :
Ajoutez 1 à 3 cuillerées à soupe d'eau ou de jus de citron.
Fourchette de
poids en kg
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
0,20 - 1,00
0,10 - 0,50
0,20 - 1,00
Faites cuire du blanc de dinde sans la peau. Ajoutez 100 à
■
150 ml de liquide au blanc de dinde. Après l'avoir retourné,
rajoutez encore 50 à 100 ml de liquide, si nécessaire.
Laissez reposer le blanc de dinde encore 10 minutes après
■
la fin du programme.
Viande
Remarques
Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas.
■
Rôti de bœuf, rôti de veau, gigot d'agneau et rôti de porc :
■
Le rôti doit recouvrir aux deux­tiers le fond du récipient.
Récipients/accessoires,
niveau d'enfournement
Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
Récipients/accessoires, niveau
d'enfournement
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1