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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.kitchenaid.com. In Canada, register your
built-in oven at www.kitchenaid.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. They can be found on the label located on the
bottom edge of the control panel, right hand side.
Model Number _________________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.kitchenaid.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior
de la puerta del horno.
W10903389B
BUILT-IN ELECTRIC OVENS
Table of Contents
BUILT-IN OVEN SAFETY ................................................................2
PARTS AND FEATURES ................................................................3
Control Panel ................................................................................4
Welcome Guide ............................................................................5
Display Screens ............................................................................5
Cooking Modes ............................................................................7
Kitchen Timer ...............................................................................8
Tones/Sounds ..............................................................................8
Control Lock .................................................................................8
Settings ........................................................................................9
OVEN USE .....................................................................................10
Wi-Fi Connectivity ......................................................................10
Sabbath Bake .............................................................................10
Aluminum Foil .............................................................................11
Oven Racks ................................................................................11
Rack and Bakeware Positions ...................................................11
SatinGlide™ Roll-Out Extension Racks.....................................12
Bakeware ....................................................................................12
Oven Vent(s) ...............................................................................13
Preheating and Oven Temperature ............................................13
Baking and Roasting ..................................................................13
Broiling........................................................................................13
Cook's Assistant Option.............................................................14
Convection .................................................................................14
Proofing Bread ...........................................................................14
Temperature Probe .....................................................................14
Recipe Guide Mode ...................................................................15
Smart Oven+ Powered Attachments .........................................15
Favorites .....................................................................................15
Cook Time ..................................................................................15
OVEN CARE ..................................................................................17
Self-Cleaning Cycle ....................................................................17
General Cleaning ........................................................................18
Oven Lights ................................................................................18
Oven Door ..................................................................................19
TROUBLESHOOTING ..................................................................21
ACCESSORIES .............................................................................22
WARRANTY ..................................................................................23
USER INSTRUCTIONS
Serial Number __________________________________________
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Chapitres
Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour KitchenAid KOSE900HSS
Sommaire des Matières pour KitchenAid KOSE900HSS
-
Page 1: Table Des Matières
BUILT-IN ELECTRIC OVENS USER INSTRUCTIONS THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.kitchenaid.com. In Canada, register your built-in oven at www.kitchenaid.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. They can be found on the label located on the bottom edge of the control panel, right hand side. -
Page 2: Built-In Oven Safety
BUILT-IN OVEN SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. -
Page 3: Parts And Features
* NOTE: The +Steamer Attachment and the +Baking Stone Attachment are not shipped with the product. Please register your oven online at www.kitchenaid.com in the U.S.A. or www.kitchenaid.ca in Canada to receive your +Steamer Attachment and +Baking Stone Attachment included in your purchase. -
Page 4: Control Panel
This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Service and Support section at www.kitchenaid.ca. -
Page 5: Welcome Guide
3. Select the desired recent cooking mode from the available list. NOTE: If no cooking modes have been used, there will not be any options. REMOTE Enable remote Press REMOTE ENABLE to enable the ability to use the KitchenAid app. If Wi-Fi is not ® ENABLE app control... - Page 6 Status Icons Indicates +Powered Attachments are connected to the oven. Indicates a problem with the wireless connection. Indicates Remote Enable is active. Function Set Screen Rapid Preheat WARNING Touch to select Rapid Preheat. This feature should be used only with one oven rack. Food Poisoning Hazard Target temperature set Do not let food sit in oven more than one hour before...
-
Page 7: Cooking Modes
Status Screen Cooking Modes While the oven is in use, the display will show a timeline with information about the current oven function(s). If one of the WARNING cavities is not in use, a button to use that cavity will appear. Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before 1 1 :0 0... -
Page 8: Kitchen Timer
Kitchen Timer Control Lock The Kitchen Timer keypad will set a timer that is independent of oven functions. The Kitchen Timer can be set in hours, minutes, and seconds, up to 99 hours. NOTE: The Kitchen Timer does not start or stop the oven. 1. -
Page 9: Settings
Settings Setting Available Selections Temperature Temperature (Fahrenheit [default]/Celsius) ■ Display Brightness (Low/Medium/High/Maximum ■ [default]) The Settings icon allows you access to functions and Language Language (English/Français)* customization options for your oven. These options allow you to ■ set the clock, change the oven temperature between Fahrenheit Attachment View/Register +Powered Attachments ■... -
Page 10: Oven Use
NOTE: Requires Wi-Fi and an account creation. App features and functionality subject to change. Subject to Terms of Service WARNING available at www.kitchenaid.com/connect. Data rates may apply. Sabbath Bake Food Poisoning Hazard The Sabbath Bake sets the oven(s) to remain on in a bake setting Do not let food sit in oven more than one hour before until turned off. -
Page 11: Aluminum Foil
Traditional Cooking Aluminum Foil Food Rack Position IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom finish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner. Large roasts, turkeys, angel 1 or 2 food, bundt cakes, quick For best cooking results, do not cover entire rack with foil ■... -
Page 12: Satinglide™ Roll-Out Extension Racks
To Replace SatinGlide™ Roll-Out Extension Racks: SatinGlide™ Roll-Out Extension Racks 1. Using 2 hands, grasp the front of the closed rack and the sliding shelf. Place the closed rack and the sliding shelf on The SatinGlide™ roll-out extension rack allows easy access the rack guide. -
Page 13: Oven Vent(S)
Oven Vent(s) Baking and Roasting IMPORTANT: The convection fan and convection element may operate during the Bake function to enhance performance and heat distribution. During baking or roasting, the bake and broil elements will cycle on and off in intervals to maintain the oven temperature. If the oven door is opened during baking or roasting, the heating elements (bake and broil) will turn off approximately 30 seconds after the door is opened. -
Page 14: Cook's Assistant Option
Cook’s Assistant Option Proofing Bread The Cook’s Assistant Option is an automated cooking option that Proofing bread prepares dough for baking by activating the invites you to explore the many capabilities of the oven, including yeast. Proofing twice is recommended unless the recipe the attachments, convection baking, and sensor cooking with directs otherwise. -
Page 15: Recipe Guide Mode
To Use Temperature Probe Cook: Favorites Before using, insert the temperature probe into the food item. (For meats, the temperature probe tip should be located in the center Any customized cooking mode can be starred as a favorite by of the thickest part of the meat and not into the fat or touching a selecting Favorite on the Function Set Menu. - Page 16 To Set a Delayed Cook Time 5. Touch DELAY START and set the time of day the oven should turn on. Touch SUMMARY to see when the oven will turn on Before setting, make sure the clock is set to the correct time of and off.
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Page 17: Oven Care
OVEN CARE Self-Cleaning Cycle How the Cycle Works WARNING IMPORTANT: The heating and cooling of porcelain on steel in the oven may result in discoloring, loss of gloss, hairline cracks, and popping sounds. The Self-Cleaning Cycle uses very high temperatures, burning soil to a powdery ash. -
Page 18: General Cleaning
+POWERED ATTACHMENTS General Cleaning To avoid damage to the nonstick surfaces, do not use abrasive IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths, or abrasive off and the oven is cool. Always follow label instructions on paper towels. -
Page 19: Oven Door
Oven Door IMPORTANT: 4. Gently start to close the door. The door will stop at a partially closed position. To avoid oven door glass breakage: Do not close the oven door if the racks are not fully inserted ■ into the oven cavity or when bakeware extends past the front edge of an oven rack. - Page 20 To Replace: 4. Make sure the door hinge notch is engaged on the bottom of the oven cavity slot. 1. Using 2 hands, grasp side edges of door at the midpoint. Face the oven cavity. 2. Locate the slots on each side of the oven front frame for the door hinge locks.
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Page 21: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call, refer to the warranty page in this manual, or visit http://www.kitchenaid.com/customer-service. In Canada, visit http://www.kitchenaid.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.:... -
Page 22: Accessories
Order Part Number W10862032 Order Part Number W10862025 Heating Unit Order Part Number W10866323 NOTE: Please register your oven online at www.kitchenaid.com in the U.S.A. or www.kitchenaid.ca in Canada to receive your +Steamer Attachment and +Baking Stone Attachment included in your purchase. -
Page 23: Warranty
Please take a few minutes to review the Troubleshooting or Problem Solver section of the Use and Care Guide, or visit http://www.kitchenaid.com/customer-service. 2. All warranty service is provided exclusively by our authorized KitchenAid Service Providers. In the U.S. and Canada, direct all requests for warranty service to: KitchenAid Customer eXperience Center In the U.S.A., call 1-800-422-1230. - Page 24 INSTRUCTIONS D’UTILISATION DU FOUR ENCASTRÉ Nous vous REMERCIONS d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrer le four encastré au www.kitchenaid.com. Enregistrer le four encastré au www.kitchenaid.ca. Pour référence ultérieure, consigner par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Ces numéros se trouvent sur l’étiquette située sur le bord inférieur du tableau de commande, côté...
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Page 25: Sécurité Du Four Encastré
SÉCURITÉ DU FOUR ENCASTRÉ Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. -
Page 26: Importantes Instructions De Sécurité
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages Placement des grilles du four – Toujours placer les grilles lors de l’utilisation du four, il convient d’observer certaines du four à... -
Page 27: Pièces Et Caractéristiques
* REMARQUE : Le cuiseur-vapeur électrique et la pierre de cuisson ne sont pas livrés avec le produit. Veuillez enregistrer votre four en ligne au www.kitchenaid.com (É.-U.) ou au www.kitchenaid.ca (Canada) pour recevoir votre cuiseur-vapeur et votre pierre de cuisson inclus avec votre achat. -
Page 28: Tableau De Commande
Ce manuel couvre plusieurs modèles. Votre modèle peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web au www.kitchenaid.com pour des instructions plus détaillées. -
Page 29: Guide De Bienvenue
2D affiché à l’écran de l’appareil. 4. Pour connecter manuellement le four à l’application KitchenAid, sélectionner le réseau de votre domicile affiché dans la liste, appuyer sur ADD A NETWORK (ajouter un réseau) pour ajouter manuellement le réseau ou appuyer sur CONNECT WITH WPS (connexion protégée Wi-Fi) - Page 30 Barre d’état Affiche l’état actuel du four, ex. : mode démo ou commandes verrouillées. Témoins d’état Indique que l’activation à distance est active. Indique un problème avec la connexion sans fil. Indique que les accessoires électriques sont branchés au four. Écran de réglage des fonctions Préchauffage rapide AVERTISSEMENT Permet de sélectionner le préchauffage rapide.
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Page 31: Modes De Cuisson
Écran de statut Modes de cuisson Lorsque le four est en marche, l’écran affiche un fil d’actualité des informations concernant les fonctions actuellement utilisées sur le AVERTISSEMENT four. Si l’un des fours n’est pas utilisé, un bouton permettant d’utiliser ce four apparaîtra. Risque d'empoisonnement alimentaire Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson. -
Page 32: Minuterie De Cuisine
Minuterie de cuisine Verrouillage des commandes Les touches de la minuterie de cuisine permettent de régler une minuterie indépendante des fonctions du four. La minuterie de cuisine peut être réglée en heures, en minutes ou en secondes jusqu’à concurrence de 99 heures. REMARQUE : La minuterie de cuisine ne met pas en marche le four et ne l’éteint pas. -
Page 33: Réglages
Réglages Réglage Sélections accessibles Température Température (Fahrenheit [par défaut]/ ■ Celsius) Affichage Luminosité (faible/moyenne/élevée/ ■ L’icône de réglages permet d’accéder aux fonctions et de maximum [par défaut]) personnaliser les options du four. Ces options permettent de Langue Langue (anglais/français)* régler l’horloge, d’alterner entre unités Fahrenheit et Celsius pour ■... -
Page 34: Utilisation Au Four
Les fonctions de l’application peuvent changer. Assujetti aux du four. conditions indiquées au www.kitchenaid.com/connect. Des frais IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux de transfert de données peuvent s’appliquer. -
Page 35: Papier D'aluminium
Papier d’aluminium Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier d’aluminium Positions de grille – Four supérieur et inférieur ou un revêtement quelconque. -
Page 36: Grille Déployante Coulissante Satinglide
Cuisson au four de gâteaux sur 2 grilles Position rétractée et emboîtée Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux sur 2 grilles, utiliser la fonction cuisson au four et les grilles plates en positions 2 et 5. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué. -
Page 37: Ustensiles De Cuisson
Ustensiles de cuisson Évents du four Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Utiliser le tableau suivant comme guide. Ustensiles de Recommandations cuisson/résultats Aluminium légèrement Utiliser la température et la... -
Page 38: Cuisson Et Rôtissage Au Four
Cuisson et rôtissage au four Options d’aide-cuisinier IMPORTANT : Le ventilateur de convection et l’élément de L’aide-cuisinier est une option de cuisson automatique qui vous convection peuvent se mettre en marche durant la fonction de propose d’explorer les nombreuses possibilités du four, ce qui cuisson au four pour améliorer la performance et la distribution de inclut les accessoires, la cuisson par convection et la cuisson par chaleur. -
Page 39: Levée Du Pain
8. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four Levée du pain sélectionné ou ouvrir la porte pour effacer l’affichage ou arrêter les signaux sonores de rappel. La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la 9. -
Page 40: Mode Guide De Recettes
4. Appuyer sur WHEN TIMER ENDS (une fois la minuterie Mode guide de recettes expirée) et sélectionner l’action que doit prendre le four à la fin de la cuisson. Le mode guide de recettes est conçu pour guider et stimuler Maintenir la température : La température du four reste votre inspiration culinaire. -
Page 41: Entretien Du Four
ENTRETIEN DU FOUR Programme d’autonettoyage Comment fonctionne le programme AVERTISSEMENT IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte de lustre, des fissures minuscules et des craquements. Le programme d’autonettoyage utilise des températures très élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendre. -
Page 42: Nettoyage Général
Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les CAVITÉ DU FOUR commandes sont désactivées et que le four est froid. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de Ne pas utiliser de nettoyants à four. nettoyage. -
Page 43: Lampes Du Four
2. Ouvrir complètement la porte du four. Lampes du four Les lampes du four sont des ampoules à halogène de 120 V, 40 W maximum. Elles s’allument à l’ouverture de la porte du four. Sur Charnières les modèles à double four, les lampes supérieure et inférieure de porte s’allument lorsque l’une des deux portes est ouverte. - Page 44 6. Tirer la porte du four vers soi et enlever la porte. Vous devrez 4. S’assurer que les encoches de charnière de la porte sont peut-être basculer doucement la porte d’un côté et de l’autre engagées au fond des fentes de la cavité du four. en la tirant.
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Page 45: Dépannage
DÉPANNAGE Essayez d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des recommandations supplémentaires pour éviter un appel de service, reportez-vous à la page de garantie de ce guide ou visitez le http ://www.kitchenaid.com/customer-service. Au Canada, visiter le http ://www.kitchenaid.ca. Il est possible d’adresser ses commentaires ou questions par courrier à l’adresse suivante : Aux États-Unis :... -
Page 46: Accessoires
Couvercle du cuiseur-vapeur Commander le numéro de pièce W10862025 Commander le numéro de pièce W10862032 REMARQUE : Veuillez enregistrer votre four en ligne au www.kitchenaid.com (É.-U.) ou au www.kitchenaid.ca (Canada) pour recevoir votre cuiseur-vapeur et votre pierre de cuisson inclus avec votre achat. -
Page 47: Garantie
KitchenAid Customer eXperience Center Aux États-Unis, composez le 1 800 422-1230. Au Canada, composer le 1 800 807-6777. Si vous résidez à l’extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand KitchenAid autorisé pour déterminer si une autre garantie s’applique. - Page 48 EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE KitchenAid décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...