SEVERIN SA-2962 Mode D'emploi page 55

kromkami. Podawać na ciepło.
Gofry
Gofry herbatnikowe
Składniki:
5 żółtek, 5 łyżek stołowych gorącej wody,
100 g cukru, starta skórka z cytryny, 150 g
mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 5
ubitych białek,1 łyżka stołowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Ucierać żółtka dodając wodę, cukier i
skórkę z cytryny. Aby upewnić się, że
ciasto osiągnęło prawidłową konsystencję,
włożyć nóż do masy i sprawdzić, czy ślad
po nim nie zanika. Jeśli ślad pozostaje,
należy kontynuować przygotowywanie
ciasta. Następnie dodać mąkę przesianą
razem z proszkiem do pieczenia oraz rum,
cały czas mieszając. Na koniec delikatnie
wmieszać ubitą pianę z białek. Ciasto piec
bezpośrednio po przygotowaniu. Upieczone
gofry posypać cukrem pudrem i podawać
na ciepło.
Wyśmienite gofry orzechowe
Składniki:
200 g masła lub margaryny, 75 g cukru,
1 paczka cukru waniliowego, 3 jajka,
150 g mąki, 1 łyżeczka cukru pudru, 75
g zmielonych orzechów włoskich lub
laskowych, 1 łyżka stołowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Utrzeć razem tłuszcz, cukier i cukier
waniliowy. Dodać jajka i mąkę przesianą
przez sitko razem z proszkiem do pieczenia.
Na koniec dodać orzechy i rum. Ciasto piec
bezpośrednio po przygotowaniu. Upieczone
gofry posypać cukrem pudrem. Podawać na
ciepło lub na zimno.
∙ Przyrządzając ciasto na gofry należy
sprawdzić, czy wszystkie składniki mają
jednakową temperaturę. Ciasto może
trochę „pocić się", ale jeżeli gofry były
starannie przygotowane, będą bardzo
delikatne i chrupiące.
Gofry piaskowe
Składniki:
200 g masła lub margaryny, 100 g cukru,
starta skórka z 1 cytryny, 4 jajka, 200 g mąki,
½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka
stołowa rumu.
Do posypania: cukier puder
Przygotowanie:
Zmieszać tłuszcz, cukier i skórkę z cytryny.
Dodawać jajka jedno po drugim i dokładnie
wymieszać. Powoli dodawać w małych
ilościach mąkę przesianą przez sitko razem
z proszkiem do pieczenia i na koniec
wmieszać rum. Ciasto piec bezpośrednio po
przygotowaniu. Upieczone gofry posypać
cukrem pudrem. Podawać na ciepło lub na
zimno.
Utylizacja
Urządzenia oznaczone
powyższym symbolem należy
usuwać osobno, a nie wraz
ze zwykłymi odpadkami z
gospodarstwa domowego. Urządzenia takie
zawierają bowiem cenne materiały, jakie
można poddać recyklingowi. Odpowiednia
utylizacja takich urządzeń przyczynia się
do ochrony środowiska i zdrowia ludzkiego.
Szczegółowych informacji na ten temat
udzielają lokalne władze lub sklepy
prowadzące sprzedaż detaliczną.
55