Uberhaus 780-0001A Mode D'emploi page 28

Barbecue au gaz propane
Table des Matières

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POIDS ou
ALIMENT
TAILLE
Côtelettes
de porc
1 pouce
1 -1/2
Bien cuit
pouces
Côtes
levées
Steaks de
jambon
Tranche 1
(précuit)
pouce
Hot-dogs
Volailles
2 à 3 livres
Poitrines
(bien cuit)
POISSONS
ET FRUITS
DE MER
3/4 - 1
Espadon
pouce
Flétan
Saumon
Poissons
entiers
Barbue
4 - 8 onces
Truite arc-
en-ciel
REGLAGE
DE
TEMPS DE
CHALEUR
CUISSON
20 à 30 minutes
Moyen
Moyen
30 à 40 minutes
Moyen
30 à 40 minutes
Fort
4 à 8 minutes
Faible
5 à 10 minutes
Faible ou
Moyen
1 heure
Moyen
30 à 45 minutes
Moyen ~
8 à 15 minutes
Haut
Moyen ~
12 à 20 minutes
Haut
Tableau de cuisson
INSTRUCTIONS SPÉCIALES ET CONSEILS
Border les bords. Griller.Retourner une
fois. Cuire à la cuisson désirée.
Griller, tourner de temps en
temps.Durant les dernières minutes,
badigeonner de sauce barbecue. Tourner
plusieurs fois.
Border les bords.Griller Retourner une
fois.
Fendre la peau. Griller. Retourner une
fois.
Placer la peau vers le haut. Griller,
tourner et badigeonner fréquemment de
beurre fondu, de margarine, d'huile ou
de marinade.
Laisser mariner à votre goût.
Griller .Retourner une fois.
Badigeonner de beurre fondu, de
margarine ou d'huile pour garder
humide.
Griller .Retourner une fois. Badigeonner
de beurre fondu, de margarine ou d'huile.
Badigeonner de beurre fondu et du jus
de citron.
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