Dépannage (Suite); Températures De Cuisson - Uberhaus 780-0001A Mode D'emploi

PRÉCHAUFFAGE : Le couvercle du gril doit être en position fermée durant la période de préchauffage. Il est
nécessaire de préchauffer le gril avant de cuire certains aliments, selon le type d'aliment et la température de
cuisson. Pour les aliments nécessitant une température de cuisson élevée, le gril doit être préchauffé pendant
cinq minutes; pour les aliments nécessitant une température de cuisson plus faible, le temps de préchauffage
est de deux à trois minutes.
TEMPÉRATURES DE CUISSON
Position HIGH (feu élevé) : utilisez cette position pour chauffer rapidement, saisir des steaks et côtelettes et pour
faire griller les aliments.
Position LOW (feu doux) : utilisez cette position pour rôtir et faire cuire, et lorsque vous cuisinez des aliments
maigres tel que du poisson.
Ces températures varient en fonction de la température extérieure et de la quantité de vent.
Cuisson à chaleur directe : vous pouvez cuisiner parfaitement volailles ou les gros morceaux lentement d'un côté du
gril à l'aide de la chaleur indirecte du brûleur de l'autre côté. La chaleur générée par le brûleur allumé circule
lentement dans le gril et cuit la viande ou la volaille sans qu'aucune flamme directe ne la touche. Cette méthode
réduit radicalement les flambées soudaines lorsque vous cuisinez des morceaux très gras, car il n'y a pas de flamme
directe pouvant enflammer la graisse et le jus coulant des viandes lors de la cuisson.
ATTENTION : si les brûleurs s'éteignent durant la cuisson, coupez l'alimentation en gaz à la source et fermez tous
les robinets de gaz. Ouvrez le couvercle et patientez cinq minutes avant de tenter de rallumer le brûleur (cela permet
aux vapeurs de gaz accumulées de se dissiper).
ATTENTION : en cas de feu provoqué par de la graisse, coupez l'alimentation en gaz à la source, éteignez tous les
brûleurs et laissez le couvercle fermé jusqu'à ce que le feu soit éteint.
ATTENTION : NE TENTEZ PAS de débrancher un quelconque raccord de gaz lorsque votre gril est en cours
d'utilisation. Un entretien correct maintient tout appareil dans des conditions d'utilisation optimales et prolongent sa
durée de vie. Il en va de même pour votre gril.
Dépannage (suite)
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