POIDS
ÉPAIS-
SEUR
NOURRITURE
LÉGUMES
Betteraves
Carottes Navets
frais
Tranches
de 1/2
Oignon
pouce
Pommes de terre
douces ou
Entier
blanches
6 - 8 onces
Haricots verts
Asperges Pois
Choux
Fèves germées
Frites
Viande
Boeuf
1/2 - 3/4
Hamburger
pouce
Filet
Saignant
1 pouce
1-1/2 pouce
1 pouce
Moyen
1-1/2 pouce
1 pouce
1-1/2
Bien cuit
pouces
Agneau
Côtelettes et steaks
1 pouce
Saignant
1-1/2 pouce
1 pouce
1-1/2 pouce
Moyen
ou
REGLAGE
TEMPS DE
DE
CUISSON
CHALEUR
Feu
15 à 30 minutes
moyen
12 - 20 minutes
Moyen
Moyen
8 - 20 minutes
Moyen
40 - 60 minutes
Fort
45 - 60 minutes
Moyen
15 -30 minutes
Moyen
15 - 30 minutes
Moyen
10 - 18 minutes
Fort
8 -15 minutes
Fort
8 -14 minutes
Fort
11 -18 minutes
Moyen
12 - 22 minutes
- Fort
16 - 27 minutes
Moyen
18 - 30 minutes
Moyen
16 - 35 minutes
Moyen-
Fort
10 - 15 minutes
14 - 18 minutes
13 - 20 minutes
Moyen -
Fort
18 - 25 minutes
Tableau de cuisson
INSTRUCTIONS SPECIALES ET CONSEILS
Trancher. Parsemer de beurre ou de margarine.
Envelopper dans du papier d'aluminium épais. Griller,
tourner de temps en temps.
Griller. Tourner une fois. Badigeonner de temps en
temps avec du beurre fondu ou de la margarine.
Assaisonner avec une vinaigrette italienne, du beurre ou
de la margarine.
Envelopper individuellement dans du papier
d'aluminium épais. Griller, tourner de temps en temps.
Parsemer de beurre ou de margarine. Envelopper dans
du papier d'aluminium épais. Griller, tourner de temps
en temps.
Placer dans une feuille d'aluminium. Griller. Remuer de
temps en temps.
Griller. Tourner une fois lorsque les jus montent à la
surface. Ne pas laisser les hamburgers cuire sans
surveillance. L'embrasement peut se produire
rapidement. Cuire à une température interne de 160
degrés .
Tailler les bords. Griller. Retourner une fois.
Tailler les bords. Griller. Retourner une fois.
27