Bosch MUZ 5MM1 Mode D'emploi page 6

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Anwendungsbeispiele Multifunktionsmesser
Mayonnaise
2 Eier
15 g Essig
½ TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
300-400 g Öl
Zutaten müssen gleiche Temperatur haben.
■ Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf
Stufe 7 (4) mischen.
■ Das Öl langsam durch den Trichter
gießen und so lange weiter mischen, bis
die Mayonnaise emulgiert.
Verarbeitungszeit: 1½ Minuten
Fleischteige, Füllungen, Pasteten
Maximalmenge: 300 g
Stufe: 7 (4)
Verarbeitungszeit: 1 Minute
Hinweis: Fleisch zusammen mit restlichen
Zutaten und Gewürzen einfüllen.
Mixen (Milchmixgetränke, Soßen,
Salatdressing und Cremesuppen)
Maximalmenge, flüssig 0,5 l
Maximalmenge, fest 375 g
Stufe: 7 (4)
Teig kneten und rühren
Wird eine geringe Menge Teig (MUM52..: bis
500 g Mehl, MUM54../56..: bis 560 g Mehl)
benötigt, so kann dieser im Multimixer zube-
reitet werden.
Honig-Aufstrich (MUM52..)
30 g Haselnüsse
1 Prise Zimt
180 g Honig (aus dem Kühlschrank)
■ Zuerst Haselnüsse zerkleinern
■ Dann Honig und Zimt dazugeben
Verarbeitungszeit: 15 Sekunden auf höchster
Stufe
6
Honig-Aufstrich
(MUM53../54../56../57..)
30 g Haselnüsse
1 Prise Zimt
200 g Honig (aus dem Kühlschrank)
■ Zuerst Haselnüsse zerkleinern
■ Dann Honig und Zimt dazugeben
Verarbeitungszeit: 10 Sekunden auf höchster
Stufe
Änderungen vorbehalten.