Bosch MUZ 5MM1 Mode D'emploi page 46

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Exemplos de utilização – Lâmina de multifunções
Cremes de legumes, sopas de
legumes
Quantidade máxima: 375 g
Fase: 7 (4)
Tempo de processamento: 1 minuto
Maionese
2 ovos
15 g de vinagre
½ cl. de chá de mostarda
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
300-400 g de óleo
Os condimentos têm que estar todos à
mesma temperatura.
■ Misturar todos os ingredientes (menos
o óleo) durante alguns segundos na
fase 7 (4).
■ Deitar o óleo lentamente através do funil
e continuar a mexer até a maionese
emulsionar.
Tempo de processamento: 1½ minutos
Empadões de carne, recheios,
pastéis
Quantidade máxima: 300 g
Fase: 7 (4)
Tempo de processamento: 1 minuto
Indicação: Introduzir a carne juntamente
com os restantes ingredientes e temperos.
Misturar (batidos de leite, molhos,
molho para saladas e sopas
cremosas)
Quantidade máxima: líquidos, 0,5 l
Quantidade máxima: sólidos, 375 g
Fase: 7 (4)
Amassar e mexer massa
Se for necessária uma pequena quantidade
de massa (MUM52..: até 500 g de farinha,
MUM54../56..: até 560 g de farinha), esta
pode ser preparada no multimisturador.
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Creme de mel para barrar
(MUM52..)
30 g de avelãs
1 pitada de canela
180 g de mel (do frigorífico)
■ Em primeiro lugar, triturar as avelãs.
■ Em seguida, adicionar o mel e a canela.
Tempo de processamento: 15 segundos
com o aparelho na fase máxima
Creme de mel para barrar
(MUM53../54../56../57..)
30 g de avelãs
1 pitada de canela
200 g de mel (do frigorífico)
■ Em primeiro lugar, triturar as avelãs.
■ Em seguida, adicionar o mel e a canela.
Tempo de processamento: 10 segundos
com o aparelho na fase máxima
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