Instrucciones Y Advertencias Para El Uso; Mantenimiento; Instrucciones Y Advertencias Para Efectuar El Mantenimiento - Angelo Po 1G1FA0E Manuel D'utilisation Et D'installation

A fin de garantizar un uso correcto del equipo, apli-
car las siguientes recomendaciones.
– Utilizar exclusivamente los accesorios indicados
por el fabricante.
– Controlar el correcto posicionamiento de la solera
del horno.
– Controle que la puerta de inspección esté cerra-
da.
– Activar una fase de precalentamiento antes de uti-
lizar el horno.

INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EFECTUAR EL MANTENIMIENTO

Mantener el equipo en condiciones de máximo
rendimiento, con las operaciones de manteni-
miento programado previstas por el fabricante.
Un mantenimiento bien efectuado permitirá obte-
ner mejores prestaciones, mayor duración de
servicio y un mantenimiento constante de los requisitos
de seguridad.
IT IT
Precaución - advertencia
Antes de realizar cualquier operación de
mantenimiento, activar todos los dispositi-
GB GB
vos de seguridad previstos e informe oportu-
namente tanto el personal encargado como
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los operadores que trabajan cerca del apara-
to. En especial, cerrar la llave de alimentación
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del gas, desconectar la alimentación eléctrica
mediante el interruptor aislador e impida el
acceso a todos los dispositivos que, de ser
ES
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activados, podrían provocar situaciones de
peligro, con reducción de la seguridad y ries-
go para la salud de las personas.
Español

INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL USO

MANTENIMIENTO

– Evitar utilizar el horno con la puerta parcialmente
abierta.
– Para obtener un dorado en la superficie, activar la
resistencia superior y efectuar una cocción de po-
cos minutos utilizando las guías superiores.
– Mantener constantemente limpio el aparato y las
zonas a él próximas.
– La limpieza deberá efectuarse utilizando única-
mente productos detergentes previstos para uso
alimentario.
Siempre al final del servicio y cada vez que sea
necesario, limpiar:
– La encimera (véase pág. 13).
– Los quemadores de plano (véase pág. 13).
– El horno (véase pág. 14).
– Los accesorios (véase pág. 13).
– El equipo y el medio ambiente (véase pág.13).
Cada 100 horas de servicio, operadores expertos
y autorizados deben efectuar las siguientes opera-
ciones.
– Controlar presión gas y hermeticidad del sistema
– Controlar la eficacia del termopar de seguridad
– Controlar la eficiencia del termostato de seguri-
dad
– Controlar de la eficiencia del sistema eléctrico
– Engrasar el grifo del gas (véase pág. 23).
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