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una hora aproximadamente de utilización. Si, por
inadvertencia, ha dejado evaporar toda el agua, se
recomienda echar agua muy lentamente, para evitar una
vaporización brutal de los residuos de grasa en las
resistencias, ya que éstas podrían inflamarse.
Precauciones generales
EVITAR COCER ALIMENTOS DEMASIADO GRASOS. No
olvidar que la resistencia alcanza temperaturas equivalentes
a las de las barbacoas clásicas con carbón de madera. Por
consiguiente, pueden producirse inflamaciones espontáneas
de grasa.
ES IMPERATIVO SUPRIMIR TODOS LOS RESIDUOS DE GRASA
EN EL DEPOSITO DE AGUA TRAS CADA UTILIZACION.
NO CUBRIR NUNCA LA REJILLA CON UN PLATO O UNA
REJILLA DE ALUMINIO EN CURSO DE FUNCIONAMIENTO,
INCLUSO PARCIAL.
Arranque y utulization
- Primera utilización
Un aparato humea siempre un poco al emplearlo por primera
vez. Para limitar esta emanación de huo, proceder del modo
siguiente:
Calentar el aparato abierto durante 10 minutos y, luego,
dejarlo enfriar aproximadamente 1/2 hora.
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ATENCION – No olvidarse de llenar el depósito de agua para
esta operación (ver precalentamiento).
Precalentamiento
• Retirar la rejilla.
• Retirar la resistencia.
• Llenar con agua hasta el nivel.
• Desenrollar totalmente el cordón.
• Colocar de nuevo la resistencia.
• Colocar de nuevo la rejilla de fundición.
• Conectar el enchufe.
• Colocar el botón de ajuste en la posición máxima (posición III).
• Esperar 10 a 15 minutos antes de empezar a cocer.
Cocción
• Colocar los alimentos en la rejilla de fundición.
• Se recomienda engrasar los trozos de carne, pero no es
indispensable. Si se trata de dar vuelta a la carne antes de
que esté cocida, puede producirse una ligera adherencia.
• El aparato está provisto de un dosificador de energía con
ajuste continuo y con 3 posiciones preindicadas.
- Posición 1: arranque y mantenimiento de los alimentos
calientes
- Posición 2: cocciones delicadas
- Posición 3: máximum
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