Tabel Voor Het Bakken - ETNA T7400 Notice D'utilisation

Tabel voor het bakken

Gerecht
Roerdeeg
Zandtaart
Tulband
Notentaart/kruidkoek
Vruchtentaart bakblik
Taartbodem
Biscuitdeeg
Biscuitgebak
Kneeddeeg
Taartbodem
Notenkrans
Vruchtentaart
Koekjes
Gistdeeg/cakedeeg
Kruimelgebak
Vruchtentaart
Kerststol
Witbrood
Appelflappen
Pizza
Soezendeeg*
Roomsoes
Bladerdeeg*
Eiwitgebak*
Schuimpjes
De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.
Afhankelijk van de hoeveelheid en soort deeg kunnen baktijden enigszins afwijken. Stel eerst de
vetgedrukte temperatuur in.
* Oven voorverwarmen (de aangegeven tijden 10 minuten korter aanhouden).
Grill met ventilator
temp richel-
in °C hoogte
160 1 50 - 60
160 1 70 - 80
160 1 60 - 70
160 1 35 - 45
160 1 25 - 30
170 1 25 - 30
160 1 20 - 25
160 1 40 - 50
160 1 40 - 50
160 1, 2, 4 15 - 25
160 1 35 - 45
170 1 40 - 50
160 1 45 - 65
170 1 40 - 50
160 1, 3 25 - 30
170 1 25 - 30
170 1, 3 25 - 30
180 1 20 - 25
130 1, 2, 4 30 - 50
boven- en onderwarmte
tijd in temp
min. in °C
170
170
170
190
190
190
190
190
190
190
200
200
180
200
180
200
200
210
140
richel- tijd in
hoogte min.
1 50 - 60
1 70 - 80
1 60 - 70
2, 3 35 - 45
2 15 - 20
1 25 - 30
2 15 - 20
2 40 - 50
2, 3 40 - 50
3 10 - 15
2, 3 35 - 45
2, 3 40 - 50
2 45 - 65
2 40 - 50
2, 3 20 - 25
2 20 - 25
3 20 - 25
2, 3 15 - 20
3 30 - 50