Längerer Stillstand Des Geräts; Tipps Für Den Gebrauch; Wartung; Empfehlungen Für Die Wartung - Angelo Po 191TPE Manuel D'utilisation Et D'installation

LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS
Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät län-
gere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
1 - Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
Hauptstromnetz trennen.
2 - Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
Zonen akkurat.
TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu ge-
währleisten, sollten folgende Ratschläge befolgt
werden:
– Bei der ersten täglichen Einschaltung ist stets ein
automatischer Vorheizzyklus auszuführen.
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Das Gerät nicht zum Frittieren mit Öl über-
schwemmen.
EMPFEHLUNGEN FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand maxi-
maler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie die vom
Hersteller vorgesehenen planmäßigen Wartungs-
arbeiten ausführen. Gute Wartung zahlt sich durch
optimale Leistungen, längere Betriebsdauer und
eine konstante Wahrung der Sicherheitsanforde-
rungen aus.
Vorsicht - Achtung
Vor jedem Wartungseingriff müssen sämtli-
che vorgesehenen Sicherheitsvorrichtungen
aktiviert werden. Überlegen Sie, ob es not-
wendig ist, das arbeitende Personal und die
in der Nähe befindlichen Personen auf ange-
messene Weise zu informieren. Insbesondere
mit dem Trennschalter die Stromzufuhr un-
terbrechen und den Zugang zu allen Vorrich-
tungen verhindern, die bei Einschaltung zu
Situationen mit unerwarteter Gefährdung der
Sicherheit und Gesundheit von Personen
führen können.
3 - Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
mittelöl auf die Edelstahlflächen auf.
4 - Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5 - Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
hierbei einige Öffnungen für die Luftzirkulation
lassen.
– Man sollte es vermeiden, Wasser auf die heiße
Platte zu schütten, da durch den plötzlichen
Temperaturunterschied
Kochplatte beschädigt werden kann.
– Die Oberfläche der Platte gegen Kratzer und Stö-
ße schützen, um nicht ihre Eigenschaften zu ver-
ändern
zubereiteten Speisen zu gewährleisten.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich
stets sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche
Reiniger verwenden.

WARTUNG

Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz und
bei Bedarf zu reinigen:
– die Platte (siehe S. 12)
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 12)
Nach 6 Monaten des Gerätebetriebs sind von auto-
risierten Fachkräften regelmäßig folgende Arbeiten
ausführen zu lassen.
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit und, bei Be-
darf, Reinigung des Abzugsrohrs
– Funktionstüchtigkeit der Stromanlage prüfen
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die Oberfläche
und um die Hygiene
der
der
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