Technische Informationen; Allgemeine Beschreibung Des Geräts; Technische Daten; Sicherheitsvorrichtungen - Angelo Po 191TPE Manuel D'utilisation Et D'installation

TECHNISCHE INFORMATIONEN

Die Bratplatte, die im Folgenden als Gerät bezeich-
net wird, wurde für den Gebrauch in Restaurantbe-
trieben zum Braten von Speisen direkt auf der
Platte projektiert und konstruiert.
Hauptorgane
A)Kochplatte: aus Edelstahl
B)Rauchabzug (Typ A): Zum Abführen der von
den Heizwiderständen erzeugten Wärme
C)Kontrolltafel: um die Betriebsfunktionen des
Gerätes zu verwalten.
D)Auffangbehälter: zum Auffangen der Bratrück-
stände
E)Ablassverschluss: zum Ablassen der Bratrück-
stände in den Auffangbehälter
Siehe Tabellen und „Anschlussschema" am
Ende des Handbuchs.
Das Gerät wird zwar mit sämtlichen planmäßigen
Sicherheitsvorrichtungen geliefert, es kann jedoch
IT
IT
notwendig sein, während Installation und An-
schluss ggf. weitere ergänzende Maßnahmen zu
GB GB
ergreifen, um den Anforderungen der einschlägi-
gen geltenden Gesetze zu entsprechen.
DE DE
Die Abbildung zeigt die Anordnung der Sicherheits-
vorrichtungen.
FR FR
A)Sicherheitsthermostat
Rücksetzung: Er unterbricht die Stromzufuhr
zum Widerstand der Bratplattenzone, in der eine
ES
ES
Überhitzung auftritt. Nach Behebung der Ursa-
che und Abnahme der Temperatur wird der Be-
trieb automatisch wieder aufgenommen.
Wichtig
Die Auslösung des Thermostaten, der auto-
matisch zurückgesetzt wird, wird von kei-
ner Anzeigeeinrichtung signalisiert.
B)Temperatursensor: Er aktiviert den Ventilator
zur Abgabe überschüssiger Wärme, um den kor-
rekten Betrieb des Geräts zu gewährleisten.
Deutsch
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS

TECHNISCHE DATEN

SICHERHEITSVORRICHTUNGEN

mit automatischer
C
A
B
Vorsicht - Achtung
Stellen Sie jeden Tag durch Kontrollen si-
cher, dass die Sicherheitsvorrichtungen
fachgerecht installiert sind und einwandfrei
funktionieren.
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E A
D
IDM-39617100100_1.tif
IDM-39617100200_1.tif
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B